Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Udstyr
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
37
Va Fl. Aqvavit Kr. 1,15
.’ . „ Whisky „ 3,50
3 „ 01 „ 0,78
2 Lys „ 0,20
3 Æsker Fyrstikker „ 0,06
Kr. 11,99
Ex. 2. 3 Dages Tur; 3 Personer. 3 Frokost. 3 Mid-
dage. 3 Aften
Iste Middag: Erter, Kjød og Flesk, Kaalrabistappe. Erterne
samt det saltede Kjød lægges i Vand hver for
sig Dagen forud.
2den do. Faaresteg, Flødepandekage fyldt med Æbler.
Faarestegen sættes ind i Ovnen tør overstrøet
med lidt Salt; skal den steges i Gryde tilsættes
den af og til lidt Vand, efterat den er brunet i
Smør. Se Kogebogen.
3die do. Afsilede Erter med stegt Brød eller stegte Pote-
ter, Fiskeboller i Carry.
Saltet Oxebryst ca. Kr. 2,00
1 Stk. saltet, røget magert Sideflesk „ 0,60
lA Kg. gule Victoriaerter „ 0,20
Faaresteg „ 2,50
24 Fiskeboller a 0,04 „ 0,96
lVi Kg. Meierismør „ 3,25
2 Rugbrød „ 0,40
1 grovt Brød (eller Lof) „ 0,20
9 Rugkager „ 0,25
1 Frobrød „ 0,20
1 Stk. Ost „ 1,00
Rogelax „ 1,60
Raffinade „ 0,80
Va Kg. brændt malet Kaffe „ 1,40
The , 0,50
lU Kg. tørrede Æbler „ 0,40
3 Plader Chokolade „ 0,90
1 Æske Sardeller „ 0,60
1 „ Sildefilet (Bjelland) „ 0,40
1 „ Stuet Krabbe „ 0,40
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
