Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Kardinal Henri de Bonnechose.
Då jag första gången kom till det
genomromantiska och vackra Rouen, uppmanades jag af en
med-resande på det ifrigaste att taga in på „ Hotel des
armes de France". Jag följde hans råd och behöfde
icke beklaga mig. Normandiet är det franska kökets
förlofvade land, dess befolkning står, och är därom
fullt medveten, på en högre moralisk och
bildningsnivå än det öfriga Frankrikes. Rouen är den enda
stad i Frankrike, som icke tryckes ned af Paris,
den verkar icke landsort, tvärtom, den ger intryck
af hufvudstaden i en ort, rik på historiska minnen,
rik på andlig kraft och materiella ressurser. Det lilla
hotellet där jag tagit in var en god pröfvosten på
normandisk själfständighet. Här bodde provinsens
rika godsägare, här togo kyrkans representanter in^
här vårdades den normandiska kökstraditionen
(sjöfågel, hafsfisk, grönsaker och världens finaste päron
och äpplen) med kärlek och insikt. Då jag tog
in på hotellet var det öfverfullt med präster och
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
