Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Titel och innehåll
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
| I. Julförberedelser | 5 |
| Lutning av fisk | 5 |
| Saltning av ox- och fårkött | 6 |
| Beredning av korv, pastejer m. m. | 7 |
| Julbaket | 10 |
| Juldrycker | 20 |
| Julkarameller | 23 |
| II. Maträtter för julen | 29 |
| Soppor | 29 |
| Fiskrätter | 33 |
| Kötträtter | 37 |
| Efterrätter | 42 |
| III. Förslag till matsedlar | 50 |
| Frukost alla dagar | 50 |
| Aftonmåltider alla dagar | 50 |
| Lunch och middag å julaftonen | 50 |
| Lunch och middag å juldagen | 51 |
| Lunch och middag å annandag jul | 51 |
| Lunch och middag å söndag efter jul | 52 |
| Lunch och middag å nyårsaftonen | 52 |
| Lunch och middag å nyårsdagen | 52 |
| Lunch och middag å trettondagsafton | 53 |
| Lunch och middag å trettondagen | 53 |
| Förslag till luncher | 54 |
| Förslag till middagar | 55 |
| Förslag till supéer | 55 |
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
