Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - XII. Färgämnen, luktämnen och läkemedel
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
268
ske kemisten Wallach har mer än någon annan bidragit till
utredningen av dessa eteriska oljors kemi och därigenom
givit de vetenskapliga grunderna för deras beredning på
syntetisk väg. Mäktiga fabriker ha också uppstått i
Tyskland och andra länder, bland vilka den största tillhör
firman Schimmel och komp. i Miltitz vid Leipzig.
Produktionen i Tyskland på detta område nådde 1910 det för
de flesta oväntat höga värdet av omkring 45 millioner
kronor årligen. En stor del av de välluktande oljorna,
såsom rosenolja, vinnes alltjämt genom destillation av
vatten med rosor, som i Miltitz odlas på en yta av 35 hektar.
Andra framställas med konst, så t. ex. syrendoft ur
terpentinolja genom dess omvandling till en terpineol.
Ett stort antal luktämnen härstamma från benzol och
dess derivat, vilka därför ofta kallas aromatiska
föreningar. De förekomma också ofta uti välluktande oljor från
växtriket, ur vilka de förr framställdes, medan de numera
alltmer tillverkas syntetiskt. Till dessa höra anetol i
anisolja, mentol i pepparmyntolja och tymol i timjanolja.
Kumarin, det luktande ämnet i Melilotus-arter, Asperula
odorata och tonkabönan, framställes väl numera endast
syntetiskt, genom upphettning av fenol med äppelsyra,
likaså vanillin, som förorsakar vaniljens härliga doft, ur
glykosiden koniferin, som finnes i barrträdens
kambialsaft, vidare heliotropin och ionon, de doftande
substanserna i heliotroper och violer, samt kanelaldehyden, som
finnes i kanelolja och kassiaolja. Ett stort antal av de
eftergjorda luktämnena äro blandningar av flera
substanser, så den konstgjorda rosenoljan, konvaljeoljan
och violblommeoljan. Några av luktämnena ha intet att
skaffa med de liknande i naturen förekommande
dofterna, vilkas namn de fått på grund av likhet i
lukten såsom orkidé-doft, vars vetenskapliga namn är
amylsalicylat och konstgjord bittermandelolja eller nitrobenzol,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
