Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sider ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
135
graner yrer et indtog av grønlige risker
med skjøre halser og letstørknet blod.
Som praktisk botaniker inddeler jeg sop-
pene efter velsmag og aroma .. Jeg gaar
paa jagt efter de sjeldne duftende cham-
pignoner men bukker mig anerkjendende
for hver liten tæt stabeis av en matnyttig
herresop. Man maa være litt av en kjøkken-
skriver og ha nogen forstand paa det anneks
av P. Chr. Asbjørnsen der heter Clemens
Bonifacius for at fatte velværet ved hjem-
komsten efter en vellykket vandring i vore
soprike skoger. . Nu er den forlængst revet
den gamle smale rønne i Rosenborgbakken,
hvor gamle Asbjørnsen sat foran sin ovn
og hekset frem den mat, hvis deilige duft
bredte sig helt ned til Køkeritsdammen. Nu
forstaar jeg at det var risker han tilberedte
med en tanke sherry.
Fremturende mode-rier av sopfanatisme
dæmpes heldigvis av ikke altfor sjeldne for-
giftninger. Doktor Sopp hvem navnet for-
pligter, gir mig kanske ret i at de franske
champignons i bokser i en overskuelig frem-
tid kan dække matbarbariets behov. Og
en kusop er en kusop og en skidden og
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
