Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Spiseseddel
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
SPISESEDDEL. 59
Omelette aux fines herbes
med Tomater
Asparges
Salat
Trøfler
b) Æggespiser.
Oeufs.
Omelette med Champignons
» » » (Morille).
Æg a la constance
» a la bonne femme.
c) Varme, søde Mellemretter.
Entremets de douceur chauds.
Disse og de næstfølgende Retter gaa i almindelig Tale sædvanligvis
under Navn af »Efterretter«.
Baba, moderne
» polsk
» med Sauce
Beignets Appelsin-
Créme- med Mandler
Frangipane
af Jordbær
» Pære
soufflés
Æble- 1, 2
Budding, amerikansk
Ananas-
Appelsin-
Chokolade-
Dronninge-
Kabinets-, 1, 2, 3
Kastanie-, 1, 2
Mandel-, med Chokolade
Makron-
Mannagryns-
Marv-, 1, 2
Punsche-
Plum-
» a la parisieniie
» med Rom
Risen-, med Appelsin
Sne-
Sylfide-
Syltetøjs-
Budding, Yiktoria-
» Yindrue-
Charlotte, Pære-
» russe
Æble-, i Form
Créme, brændende
» Yanille-
» Ægge-, 1, 2
» » med Sneboller
Kage, Compiégne-, med Kirsebær
» Fanchette-
» med Marængsecréme
» peches a la fiorentine
» Punsche-
» Risen-, med Karamel
» Savarin, 1, 2
» Yermicelle-
» Æble-
» Koburger
» » Tyroler-
Kroketter, Kastanie-
Nudler, Darmstädter-
» marængerede
dampkogte
Postej paa Appelsin
» » Ris med Vanille
» syltede Citronskaller
Risengryn med Abrikos
» » Kastanier
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
