Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Salader - B. Salader af Kjød og Fisk - Salader af Fisk - Hummersalad, 2 - Krebsesalad
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
675
Humiiiersalad. 2.
Salade provemjale de hamard.
Kogt Hummer, haardkogte Æggeblommer, fint hakkede grønne Urter, Kapers,
Kaviar, SaZf, Peber, OZie, Eddike, Hvedebrød.
Naar Hummeren er bleven kold, skjæres Kjødet i smaa Stykker,
blandes med fint hakkede Æggeblommer, Kapers, grønne Urter, Salt,
Feber, Olie og Eddike. Anrettes smukt og garneres med ristede Brød-
skiver, belagte med Kaviar.
Krelbsesalad.
Tillaves ligesom Hummersalad.
4:3*
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
