Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Tillæg. Spisesedler og en Del i Hovedværket ikke omtalte Retter. Ved P. J. Soyer - Spisesedler passende til Aarstiderne - Oktober
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
tillæg. 1023
Oktober.
Søndag.
Suppe med Kjødboller,
Østers,
Dyreryg med Gelé og brunede Kartofler,
Kyllinger å la Marengo,
Artiskokker,
Andesteg med Kompot og Salad,
Nesselrodebudding.
Mandag.
Perlegrynsuppe,
Kogt Fisk,
Dyreragout med Kartoffelmos,
Smaakager.
Tirsdag.
Svinerygsuppe,
Kapunsteg med brunede Kartofler,
Sagobudding.
Onsdag.
Hvid Sagosuppe,
Stegt Fisk,
Hønsefrikassé med Ris,
Arme Riddere.
Torsdag.
Lindsesuppe,
Kogt Fisk,
Oxesteg med Blomkaal,
Ris med Frugter.
Fredag.
Nudelsuppe,
Østers au gratin,
Svinecarré med Surkaal og Kartoffelmos,
Wienerkage.
Lørdag.
Topøllebrød,
Klipfisk,
Kalvekarbonade med Spinat,
Omelette med Syltetøj.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
