Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Register - Sukker ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
register- 1 0 7 5
Sukker til Farvning, 950.
— til Gelé, Klaring af, 861.
Sukkeragurker, 967.
Sukkerdejg, 779, 780.
Fæstning af, 793 A.
Smaakager af, 785,
Tærter af, 780.
med Smør, 791, 792.
— Bagværk af, 791.
Kager af, 794.
smaat Bagværk af,
799.
— — Tærter af, 792.
Sukkerkage med Appelsin, 782.
— Budding af, 726.
lin, med Vanille, 797.
med Chokolade, 782.
— med Færskener, 783.
med Gelé, 783.
— med Is, 782.
— med Mandler, 782.
— med Skumis, 781 A.
— som Koteletter, 783.
Sukkerkringler, kogte, 850.
Sukkerkrumkager med Smør, 801^
Sukkermel, 744.
Sukkerplætskener, 789.
Sukkerrødder, 608, 609.
— med Marv, 609.
— stegte, 609.
Sukkervafler, 701.
Sukkerærter, 657.
Sukkerøl, 983.
Sukrede Frugter, 955.
Sultanrosiner, 745.
Superlativsauce, 236.
Supreme de fruit å la napolitaine, 797.
Suppekjød, 364.
— Salad af, 671.
Suppe, 38, 119.
— af Frugt, 119, 171.
— af henkogt Skildpadde, 141.
— af Kjød, 119, 121, 123.
— engelsk, 138.
— — uden vaadt, 138.
— af Kuller, 162.
— af Mælk, 119, 174.
— af Bispuré, 991.
— af Saft, 119, 173.
— af Skildpadde, dansk, 141.
— — engelsk, 139.
— — uægte, 141.
— af Torsk, 162.
— af Torskehoved, 163.
Suppe af Yin, 171.
— af Vinskum, 171.
— å la Douglas, 1000.
— engelsk, paa Aal, 164.
— — paa Kalkunkraaser, 144.
— enkel, hvid, 139.
Fisker-, 167.
— fransk, paa Aal, 164.
hollandsk, paa Aal, 164.
hurtigkogt, 126.
— hvid, 139.
— jevn, 119.
Jæger-, 146.
—- klare, 119.
— med Blomkaal, 148.
med friske grønne Ærter, 149.
med Kaal og ristet Brød, 150.
— med Karry, 137.
— med Skorzonerrødder, 149.
— med Spinat, 148.
— med Syre, 148.
— paa Briisselerkaal, 151.
paa Byggryn, 175.
— paa Champignoner, 171.
— paa Duer, 997.
— paa Faarehals, 136.
— paa Faarehoved, 136.
— paa friske Blommer, 172.
— Kirsebær, 172.
Æbler, 172.
— paa Gaasekraaser, 144.
— paa Gryn, 174.
— paa Grønsager, 167, 168.
— paa Hare, 146.
— paa Havregryn, 174, 175.
— paa Hummer, 165.
paa Høns, 143.
— paa Hønselever, 144.
— paa Kalkunkraaser, 144.
— paa Kalvehale, 143.
— paa Kalvehoved, 142.
— paa Kalvenyre, 142.
— paa Kramsfugle, 146.
— paa Krebs, 165.
— — med Fløde, 166.
— paa Lax, 163.
— paa Løg, 169, 170, 606.
— paa Multebær, 173.
— paa Muslinger, 166, 346.
— paa Oxehale, 134.
— — klar, 135.
— paa Oxehoved, 134.
— paa Kisengryn, 174.
— paa Sagogryn, 176.
68*
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
