Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
p. 326
p. 327
268 Hertfordshire. Little Gaddesden.
käcka Farmern, Mr. Williams, på hvad sätt bägge desse
hö-slagen tilredas? Han svarade, | at höet behåller sin gröna
färg, om det handteras på följande sätt: så snart det blifvit
slagit, och legat en liten stund, vändes det om, hvarmed,
om det är Solsken, fortfares hela dagen, så at det nästan
vändes om en gång i hvar tima; emedan med hö är den
beskaffenhet, at om Solen får länge skina på en sida, och
torka det samma, mister det sin gröna färg, och blifver
blekt. Med denna vänning fortfares sa länge, til dess
höet blifver torrt, då det föres hem, och lägges i lada,
eller hellre i stack. Et hö, sålunda tillagadt, har en
mycket behagelig lukt, fast ej aldeles så hög, som det
efterföljande brunaktiga, eller den senare sorten, hvilken
tilredes således: sedan höet är slagit, vändes det, som
ordinairt, då och då, och när det inemot blifvit torrt,
men har dock ännu nägon fuktighet qvar, som dock
nödvändigt bör vara til en viss grad, hvarvid fordras en
granlaga kunskap; så föres det hem, lägges i lada, men
hälst i stack, då det af den nu omtalta vissa fuktigheten,
som ännu varit qvar deruti, kommer at få likasom en art
af svettning, hvilken, langt ifrån at skada höet, eller at
gifva det någon obehagelig smak eller lukt, förskaffar det
den ljufligaste och behageligaste lukt, som någonsin i
något hö kan finnas. Mr. Willjams tviflade dock mycket,
om någon efter blotta berättelsen vore i stånd, at göra
detta, om han ej finge vara tilstädes, när höet så tillagades.
och da finge lära känna, huru vida det bör vara torrt,
innan det lägges tilhopa, at undergå denna svettning.
Detta är det hö, som är så begärligt för Kor och Hästar,
at de nästan försaka alt annat, då de kunna åtnjuta det
samma. Farmerne räkna ock detta för häl sosamt och
nyttigt åt Kor; emedan de törsta mycket, och dricka
starkt, när de ätit häraf, och gifva sedan en ymnoghet
mjölk. Här får jag nu lägga til, at alla Farmers, jag talt
med här pa orten, bejakade enhälligt, at det är mångfalt
bättre, at lägga höet i stackar, gjorda och täckta på sätt,
som tilförene p. 211. är beskrifvit, än at lägga det i
lador. Orsaken föregofvo de vara, at, sedan stacken är
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
