Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Pensylvanien, Philadelphia. 183
Indianernes sädes-slag &c. Det sädesslag, som de i
synnerhet plantera och cultivera, äro Mays, hvartil de
hafva små åkrar: dessutom plantera de en stor myckenhet
af Squashes, som äro en art af Pumpor eller meloner,
hvilka de cultiverat från urminnes tider. Europeerne,
som nu bo här i landet, | hafva förskaffat sig frön deraf
från Indianerna eller Americanerna, och cultivera mycket
i sina kryddgårdar. De äro en mycket skön mat, när de
väl tilredas. De kokas gemenligen, och sedan stötas de
sönder, som vi göra med rofvor, då vi vele laga rof-mos,
strös så litet peppar eller andra krydder deri, då de äro
färdige at ätas. Än så de åtskilliga slags Bönor, som de
mäst förskaffat sig af Europeerne, likaledes hafva de åt-
skilliga slags ärter, dem de merendels haft från urminnes
tider, och innan Europ&gerne kommo hit i landet. Före-
nämde Indianernes Squashes planteras nu tämeligen af
Europ&eerne, och äro bland de aldraförst mogna Pumpor
mycket sköna at äta, men duga ej at förvaras; emedan
de icke hålla sig så väl. Dock har jag sett somliga för-
vara dem goda långt in på vintern.
Den 30 September.
Sånings tiden &c. här. Hvete och Råg sås om hösten
vid denna tiden, och skäres gemenligen midt uti eller
vid slutet af Junii månad, st. vet. Ofta blifva de så tidigt
mogna, at de kunna skäras i början af Junii månad, efter
gamla stilen, ja, man har exempel, at man skurit dem i
slutet af Maji. Korn och Hafra sås 1 April, och blifva
mogna til skörd uti medio Julii gemenligen. Bohvete sås
i begynnelsen, eller ock midt uti Juli månad: blifver
sedan mogit och skäres up vid denna tiden, eller litet
senare. Sås det förut, | som uti Maji eller Junii, gör det
ej annat än blomstrar, och blifver litet eller alsintet korn
deri. Här förstås alt den gamla stilen.
Kor. Hr. Bartram och åtskillige andre berättade, at
största delen af de Kor, som Angelsmännerne hafva här
i landet, äga sit ursprung af dem, som de köpt af de
p. 265
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
