- Project Runeberg -  Pehr Kalms Resa till Norra Amerika / Tredje delen /
31

Author: Pehr Kalm With: Fredrik Elfving, Georg Schauman
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

Nya Jersey. Racoon. 31

langt större skada, än Mays-tjufvarne förut. Ofvannämde
sommar ar 1749 lämnade desse maskar så litet hö i Nya
Ängland, at inbyggarne ej allenast nödgades förskaffa sig
hö från Pensylvanien, utan ock ända från gamla Äng-
land i Europa. Desse foglar hafva, utom människor, ock
andra fiender, som äro små Hökar, hvilka föda sig sa af
dem, som af andra små foglar här på orten. Jag sag, när
de som bäst voro samlade, huru en eller flere af desse små
hökar kommo, hvilka skingrade Mays-tjutvarna, och togo
dem i flygten. De violette Mays-tjufvars kött sades ej
ätas af någon; med de röd-vingades ätas af somliga.
(samle gubbar berättade, at nu vore här i Nya Sveriget
altid så mycket Mays-tjufvar, som i deras barndom: or-
saken mente de vara, at här nu sås långt mera Mays än
då, och at de altså hafva denna tiden längt lättare efter
födan, än fordom. Den här beskrefne, eller Monedula
purp. Catesb. är Gracula Quiscuta Tinn. Syst. T. I. p. 109.

Americanska Tranbär (Vaccinium hispidulum) växa i
stor myckenhet, öfver hela Norra America pa dylika stäl-
len, som vara Tranbär i Sverige. De Americanske äro
väl något större, dock i mäst alt öfrigt så lika vara, at
mången skulle tycka dem endast vara däraf en variation.
Ängelsmännerne kalla dem Cranberries, | de Svenske Tran-
bär, och Fransoserne i Canada Atopa, et namn som de
lånt af Villarna. Om hösten sent föras de här i mycken-
het til marknaderna, som hallas hvar Ons- och Lögerdag
i Philadelphia, där de köpas, kokas och tillagas mäst pa
samma sätt, som vi göre med Lingon, samt brukas hela
vintern och et stycke in på sommaren 1 Tortor och at-
skilliga andra Bakelser. De äro därtil både mycket gode
och helsosamme, och smaka sådane rätt tillagade Tortor
och Bakelser ganska väl; men som bären äro tämmeligen
sure, så fordra de nog såcker, hvilket dock gar an uti
det landet, där en ej har så långt til såcker-orterna. kn
myckenhet af dessa bär försändes insyltade både til Europa,
och de Americanska öarna.

pc

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Dec 10 13:21:01 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/kpresaamer/3/0061.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free