Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - 3. Rotfruktsväxter
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
och södra Sverge, Skåne, Småland, Västergötland och
Eleking. Potatisodlingen upptager en fämtedel af hela
vårt lands åkerareal, och totalskörden växlar mällan 9 och
15 millioner deciton.
Potatisväxten odlas på alla jordarter, men som den
har särskilt två farliga fiender i vätan å ena sidan och
frosten å den andra, kan man ej beräkna jämna skördar
annat än å väl utdikad, lucker och drifvande jord.
Potatisväxtens förnöjsamhet i fråga om jordmån röjer sig däri,
att ej blott den masta potatisen utan äfven den bästa
erhålles från jämförelsevis magra jordarter, såsom sand- och
moränjord. Potatisodlingen skiljer sig i så afseende från
alla öfriga i stort odlade kulturväxter, att den planteras
medels nedläggande i jorden af dess knölar. Medelskörden af
potatis i Sverge uppgår endast till 8,4 ton pr hektar,
men under gynnsamma förhållanden och vid rationell
kultur stiger afkastningen till 30 a 40 ton.
Af denna kulturväxt förekomma ett stort antal
artformer, hvilka urskiljas på knölarnas form och beskaffenhet
samt på hela växtens utseende och lifsvillkor. Bland den
stora massan af sorter kan man urskilja sådana, som
hufvudsakligen lämpa sig till matpotatis på grund af sin
framträdande goda smak, samt fabrikspotatis, som bör äga hög
stärkelsehalt i förening med stor avkastningsförmåga. Vid
val af sorter måste tagas hänsyn till de olika artformernas
anspråk på jordart och motståndskraft mot växtsjukdomar.[1]
En artform undergår genom långvarig odling vissa
förändringar, ägnade att sänka dess afkastningsförmåga samt i
allmänhet nedsätta de goda egenskaperna, och valet af
sort spelar sålunda en stor roll, desto betydelsefullare,
som valet ofta kan blifva svårt nog mellan de många
artformerna.
Bland framstående i Sverge odlade artformer märkas
följande sorter matpotatis: dalapotatis, hvita runda knölar,
mycket välsmakande; juvel och magnum bonum, aflånga
knölar; amerikansk rosen, stora, röda, aflåcga knölar. Bland
fabrikspotatissorter märkas imperator, runda knölar, rikt
gifvande; geheimerath Thiel, lik föregående samt professor Mærcker,
mycket rikt gifvande mat- och fabrikspotatis.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
