- Project Runeberg -  Den kunniga husjungfrun /
88

(1925) [MARC] Author: Elise Adelsköld - Tema: Cooking
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Diverse förhållningsregler för husan

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

88
med gårdens eller ställets namn, däremot icke med
ett intetsägande ”hallå”, som endast föranleder onödiga
frågor. Som avslutning på samtalet erfordras en kraftig
avringning från båda håll. Husjungfrun bör lämna
klara besked, då någon av familjemedlemmarna efter-
frågas, och i händelse denne ej är att träffa hemma,
angiva det eller lämna anvisning oeh telefonnummer,
var den efterfrågade kan träffas. Hon bör alltid för-
söka taga reda på vem som ringer, exempelvis genom
frågan: ”Vem får jag hälsa ifrån?” Svaret antecknas
omedelbart å ett invid telefonen liggande block, å vilket
även nedskrives ärendet, om det angives. Allra helst
bör husjungfrun repetera det sagda, såsom hon upp-
lättat det, varvid den telefonerande kan göra erforder-
liga rättelser. Om denna enkla regel alltid iakttages,
skulle mycket besvär och förtret kunna undvikas, som
eljest uppstå.
Där icke annorlunda är bestämt, bör husjungfrun
vid samtal, som komma under pågående måltid eller
besök, angiva detta med t. ex.: ”Herrskapet sitter vid
middagsbordet”, eller ”frun har besök för tillfället ,
samt underrätta om vilken tid som senare är lämplig
för påringning. På tillfrågan, vem som talar, svarar hon
”husjungfrun” eller ”hembiträdet”, men ej med
namnet.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Apr 27 00:39:12 2025 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/kunnjung/0090.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free