Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - I. Makan - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
42
Husmodern skall hafva det moraliska modet att bjuda sina gäster
i ali enkelhet och att ej söka härma en förmögnare umgängesvän.
Vi vilja till och med på det lifligaste förorda, att äfven burget
folk ställa sina bjudningar på en enklare fot, hvad mat och
dryck beträffar. Det är egentligen ett fattigdomsbevis, att
vänner skola komma tillsammans blott för att äta och dricka och
för resten — ha tråkigt, då de i umgänget skulle kunna vara
hvarandra både till nytta och nöje, om de mindre tänkte på det
lekamliga. Bästa formen för umgänge är säkerligen den, som
består däri, att man ogeneradt besöker den ene den andre med
eller utan föregående anmälan, och då håller till godo med, hvad
huset har att bjuda. Att vilja slå på stort är alltid ett tecken
till en bristfällig bildning; för den verkligt bildade är öfverdåd
i mat och dryck en löjlig dumhet.
Oväntade gäster skola alltid tagas emot vänligt och med ett
uppriktigt välkommen. De flesta sådana besök inträffa väl på
aftonen, och då är ju husmodern i vanliga fall fri från mera
betungande husliga sysslor och kan ägna sig åt sina gäster. Har
hon däremot stök för händer, bör hon 0111 möjligt göra sig fri och
och för ingen del låta vännerna märka, att de komma olägligt.
Hvad undfägnaden beträffar, skall den visserligen vara enkel, men
man bör dock med någon liten extra läckerhet söka hedra sina
gäster. En hufvudgrundsats vid ali traktering bör vara, att maten
serveras snyggt och propert, samt att ingredienserna äro af bästa
kvalitet. Godt smör, godt kaffe, godt té, godt bröd, ej
mångahanda sorter, men allt aptitligt och rent. Äfven vid större
bjudningar är det ej rätternas mångfald utan deras godhet, och sättet,
hvarpå de serveras, som ger utslaget.
Olägliga förmiddagsvisiter inträffa ju ofta och kunna svårligen
undvikas. Någon gång kan ju frun genom sin tjänarinna
meddela, att hon ej tar emot, med risk att den besökande känner sig
sårad och aldrig återkommer. I allmänhet bör man därför 0111
möjligt taga emot hvarje besök, för så vidt man icke har bestämda
mottagningstider, hvilka då böra respekteras af den besökande.
Ganska praktiskt är att taga emot sina vänner på en bestämd
afton i veckan. Man är då förberedd på deras ankomst och kan
för egen del bättre disponera de öfriga kvällarna.
Hvad visiterna angår, böra de så kallade skyldighetsvisiterna
icke utsträckas längre än på sin höjd tio minuter eller en kvart.
Endast hos mycket goda vänner och nära släktingar kan man
utsträcka tiden för en sådan visit, isynnerhet om värdinnan själf
är angelägen om, att man skall stanna. Förmiddagsvisiter, som
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
