Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - II. Moder och barn - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
som mjölken bildas, utan hufvudsakligen af de riktigt valda, fasta
födoämnena, ehuru man ju ej kan förneka, att mjölk och ölost
gifva näring och befordra mjölkafsöndringen.
Afseende bör också fästas vid den mängd födoämnen amman
behöfver, ty då hon genom mjölken skall lämna ifrån sig en hel
del närande beståndsdelar, erfordras för henne en större kvantitet
mat än för andra människor.
Hennes föda skall vara af den beskaffenhet, att den
underhåller och befordrar afsöndringen af en riktigt sammansatt mjölk.
Sådana födoämnen äro: smörgås, mjölrätter, ägg, äggrätter,
mjölkmat, bär och frukt (kokta katrinplommon, kompotter, friska frukter
och bär, fikon m. m.) mycket bladiga grönsaker (dock ej
väder-drifvande, såsom hvitkål) skidfrukter (i puréform) mandel, nötter,
och såsom dryck té, kaffe (måttligt) mjölk och ölost, men inga
sprit- och maltdrycker. Är amman icke van vid kött, bör hon icke
sättas på en stark köttdiet. Denna bör under alla omständigheter
icke vara alltför riklig.
Man bör nämligen också fästa afseende vid den diet, amman
förut haft, om hon tyckt om den och om den icke varit osund. En
plötslig dietförändring kan nämligen åstadkomma rubbningar i
matsmältningen och därigenom verka hämmande på hennes
mjölk-afsöndring.
En amma från landet, som hufvudsakligen varit van vid
vegetabilisk mat, såsom potatis, vällingar, gröt, bröd o. s. v.
bör man helst inte alis vara angelägen att öfverlästa med kötträtter
utan endast komplettera hennes matsedel med de ofvannämda,
mjölkbefordrande rätterna. Då mår hon själf bäst, ger rikligaste
och bästa mjölken och barnet blir sundare, än om hon tvingas att
antaga den vanligen, osunda stadsdieten.
Salt verkar sönderdelande på mjölken, hvarför mycket saltad
mat bör undvikas, såsom sill, salt kött o. s. v. Socker till krydda
i mat och dryck är däremot nyttigt. Mycket sura födoämnen äro
förkastliga; däremot är syran i mogen frukt mycket hälsosam,
t. ex. friska lingon på buteljer, apelsiner, krusbär, äpplen m. m.
Tillsynen öfver amman.
Amman måste alltid noga kontrolleras af barnets mor och i
synnerhet under första tidén. Modern bör särskildt öfvervaka
di-gifningen, så att den sker på bestämd tid, vidare barnets skötsel
med afseende på renlighet, ammans beteende under natten och
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
