Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Näringsbehovet hos barn
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
{360 N j URS J UKDOMAR
Näringsbehovet*) hos bar .
Under barnaåldern (2—14 år) bör enligt Siegert högst
10% av tillförseln vara äggvita, varav drygt hälften bör
vara vegetabilisk. Minst 23 %, av tillförseln bör vara. f ett
Huru mycket mat behöva pojkar och flickor.
Numera inse neg alla, att barn behöva mycket mat4
men de skola icke ha den så sällan, att magen utspännes
och försvagas; således en stor dagsranson, fördelad icke
i t. ex. tre mål utan tre mål och två mellanmål Huru
mycket de skola ha, och att det är så mycket, veta dock få.
Undersökningar med 355 skolgossar visa, att de för bästa
kroppsliga och andliga utveckling behöva 25 proc. mera föda
än en kroppsarbetande fullväxt person: att växande
idrottande pojkar icke äro nöjda med vad som är nog för
jordbrukare eller andra styva kroppsarbetande, d. v. s. med
3.000 födokalorier om dygnet, utan att de behöva och
utnyttja icke mindre än 5000. Det förklarar pojkars och
flickors glupska aptit, och manar, att skaffa även
fattig-mansbarn riklig mängd hälsosam och närande lättsmält föda,
ty eljest kunna de icke bliva vad de skulle bli. Intet
knussel således med mat till barn och det växande släfc-.
tet> ty ju mera de på lämpliga tider få, ju mera heder komma’
de att göra sitt land och sina föräldrar och ju lyckligare
Dliva de och ju mera lyckas de då i livet. Att skaffa
rikets alla barn — pojkar och flickor — mat i rattan tid,.,
god mat och mycket mat, är nationalekonomi och en stör ’
välgärning.
Dietfrägan.
Vi förstå då, att barn må bäst av att få helt obetydligt
kött. De böra uppfödas med mjölk, mjölkprodukter
*) Ej att förväxla med vad som verkligen förtäres.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
