Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Mejerikonsulent ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Mejerikonsulent -
M. åligger att inom sitt tjänstgöringsdistrikt arbeta
för mejerihanteringens tidsenliga ordnande och för
höjande av mejeriprodukternas kvalitet, tillhandagå
mejeriidkare med råd och anvisningar i mejeritekniska
och ekonomiska frågor, samt att medverka vid
smörprovningar. Därjämte åligger det M. att på uppdrag av
Lantbruksstyrelsen mot ersättning meddela
undervisning vid mejeriskola eller mejerikurser, vilka med
bidrag av statsmedel anordnas inom konsulentens
distrikt.
M. skall hava avlagt examen vid konsulentkurs å
mejerilinjen vid Alnarps mejeriinstitut eller vid högre
mejerikursen vid Alnarp eller äga annan därmed
jämförlig utbildning, samt blivit av Lantbruksstyrelsen
förklarad kompetent till befattningen.
Statsbidrag utgår till M:s grundlön och ålderstillägg
samt för bestridande av halva kostnaden för
konsulentens rese- och traktamentsersättning vid vissa av
konsulenten företagna tjänsteresor.
Antalet med statsbidrag avlönade M. är för
närvarande 14.
För kontroll och inspektion av M:s verksamhet
har S. M. R. tillsatt en överkonsulent.
Kungl, kungörelsen angående statsbidrag till
avlönande av M. och till deras resor: Svensk
författningssamling 378/1930, 373/1937, 379/1930 och 569/1937.
A. A-n.
Mejerikonsulentiörcningen, Svenska, stiftad 1889, har
till uppgift att verka för den svenska mejerihanteringens
befrämjande samt tillvaratagande av medlemmarnas
gemensamma intressen. Aktiva medlemmar äro
statsanställda eller med understöd av statsmedel anställda
tjänstemän på mejerihanteringens område. Till passiva
medlemmar kunna inväljas personer och affärsdrivande
sammanslutningar, vilkas verksamhet
överensstämmer med föreningens syfte. Antal medlemmar 76
(år 1940). E. C-g.
Mejerikurs. 1) Högre M. å Alnarp har till uppgift att
meddela en på vetenskaplig forskning grundad
undervisning i mjölkhushållning i och för utbildning av
konsulenter, lärare och andra, vilka önska förvärva
djupare insikter i ämnet. Undervisningen är så ordnad,
att föreläsningar och övningar slutföras under två år,
varefter arbetet fullbordas och examen avlägges under
tredje året. Examensämnen äro kemi, bakteriologi,
mejerilära, mejeriekonomi och handelslära. För
godkänd examen fordras bl. a. minst betyget med beröm
godkänd i ett av ämnena mejerilära och mejeriekonomi
med handelslära.
Elever i kursen kunna vara antingen ordinarie
elever, specialelever eller hospitanter.
För inträde som ordinarie elev fordras att vara
fullt frisk, att hava avlagt studentexamen å
real-linjen eller examen från tekniskt gymnasium eller
- Mejeriskola
från folkhögskolans specialkurs för lantbruks-,
mejeri-och skogsstuderande, att hava minst 2 månader
deltagit i ladugårdsarbete och att hava minst 4 år deltagit
i mejeriarbete, varav 3 år efter fyllda 17 år vid tvenne
auktoriserade elevmejerier. Ordinarie elev erlägger
för bostad 200 kronor per år och för kost och
läkarvård de avgifter, som institutets styrelse för varje år
bestämmer.
Tvenne elever, som med nit och framgång bedriva
sina studier, kunna erhålla ett stipendium av 600
kronor vardera, varjämte 2 elever kunna erhålla fri
bostad.
2) Fortbildningskurser för mejeripersonal.
För höjande av yrkesskickligheten hos dem, som äro
anställda som tillverkare av smör eller ost, anordnas
statsunderstödda fortbildningskurser för mejeripersonal.
Dessa kurser förläggas till mejeriskola eller välskött,
tidsenligt utrustat mejeri och anordnas av
hushållningssällskap eller mejerisammanslutning för minst 8,
högst 15 elever, antingen som kortare kurs med
undervisning under minst 10 dagar i tillverkning av smör
eller av ost, eller ock som längre kurs med
undervisning under minst 20 dagar i tillverkning av såväl
smör som ost. Som kursens föreståndare tjänstgör i
regel en mejerikonsulent. Eleverna erhålla fri
undervisning, fri kost och logi samt ersättning för resa till
och från kursens förläggningsort. Statsbidraget till
kortare kurs utgår med högst 750 kronor jämte 10
kronor per elev och för lägre kurs med 1 500 kronor
och 15 kronor per elev. För kost och logi utgår
statsbidrag med högst 4 kronor per elev och dag.
Kungl, kungörelsen angående statsunderstöd till
fortbildningskurser för mejeripersonal: Svensk
författningssamling 433/1930. A. A-n.
Mejerilån, se Mejerilånefond, Statens.
Mejerilånefond, Statens. Ekonomisk förening kan efter
därom hos vederbörande hushållningssällskap
inlämnad ansökan erhålla lån ur M. för anläggande eller
ombyggnad av mejeri, eller ock för utförande av
teknisk förbättring enligt bestämmelserna i Sv. Förf.
n:r 339/1930 med ändringar 125/1931, 266/1933 och
611/1937. Lån beviljas upp till 3/4 av kostnaden mot
säkerhet av inteckningar i mejerifastigheten.
Räntefoten utgör 4 %. De två första åren äro lånen
amor-teringsfria, därefter sker amortering med lika belopp
per år under högst 20 år. E. C-g.
Mejeripersonal, se Mejeristadga.
Mejeriskola. 1) Alnarps M. har till ändamål att meddela
undervisning i grunderna för mjölkhushållning samt
giva övning och färdighet i mejeriarbetens utförande,
ledning och ordnande. Undervisningen är ettårig och
ny kurs börjar varje halvår. Under första halvåret
meddelas huvudsakligen teoretisk och under sista
639
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
