Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Om ärtväxterna. Af Ejnar Malmberg
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
sker med stor kraft, slungas fröna åt alla håll,
sålunda spridande växten. En mycket egendomlig
företeelse i samband med fruktmognaden påträffa
vi hos den i varmare länder växande jordnöten.
Efter blomningen böja sig blomskaften nedåt, och
så småningom borras frukten allt djupare ned i
jorden, där den sedan mognar. Den enda svenska
växt, som visar ansatser till att på detta sätt
bereda skydd och växtplats för sina frukter, är en
liten smäre-ört, som bland annat träffas på Ölands
allvar.
Eröna äro hos ärtväxterna stora och upptagas
till största delen af de halfklotformiga hjärtbladen.
Dessa liksom den lilla grodden, som sitter emellan
dem på ena sidan, hafva vi nog ofta varit i
tillfälle att iakttaga, då vi spisat ärter och bönor.
Hjärtbladen äro mycket rika på näringsämnen,
hvilka äro afsedda för den späda plantans uppehälle,
innan den ännu blifvit tillräckligt utbildad att reda
sig på egen hand. Det är denna näringsrikedom,
som gjort en stor del af ärtväxternas frön, t. ex.
ärter, bondbönor, bruna bönor o. d., till viktiga
födoämnen för oss menniskor. Men icke blott fröna
utan äfven ärtväxternas öfriga delar äro ofta rika
på stärkelse, socker och andra näringsämnen. Vi
hafva därför inom denna grupp våra vigtigaste
foderväxter näst gräsen. Eramför allt böra vi komma
ihåg de olika klöfversorterna, rödklöfver,
alsikeklöfver, hvitklöfver m. fl., samt vidare olika slag
af vicker, luzern o. s. v. Om vi så nämna sojabönan
från Japan, af hvars frön »soja» erhålles, samt den
oljerika jordnöten, så äro därmed de viktigaste
kulturväxterna inom denna grupp omtalade. En del
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
