Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
1917
ödkort införes.
ER
Bäck Sr
SoPaa. Ne
Hvö8 Hö Göt Ö& Hö
286 &
"Gllugborstia We—XR 19880
Öö 4ö
SA PAR FR FR
GRYN-KORT
Gäller för inköp
1/2 Kg.
gryn.
”tlin ig0 rv
(öoek Icko berftärra. och bavrofiingor)
fötinaotetige "4 Ng—8/9 1917,
I Pra
Most äär & lb, AR
Gryn och flingor endast mot kort.
De nya bestämmelserna tillämpas fr. o. m. den
17 februari.
Förbud mot lyxbrödstillverkning i Stockholm.
Brödbyrån för Stockholm har, med anledning av att
folkhushållningskommissionen bestämt att högst 40
procent av det rekvirenter tilldelade mjölet få utgöras av
vetemjöl och minst 60 proc. av rågmjöl ävensom för
Stockholm fastställt en viss ringa kvantitet vetemjöl
för tillverkning av konditorivaror, beslutat att all
tillverkning av annat kupongfritt bröd, s. k. lyxbröd, än
rena konditorivaror i form av bakelser och tårtor av
gängse typ från och med den 19 februari skall vara
strängeligen förbjuden samt att för denna senare
tillverkning endast må användas vetemjöl som blivit
konditori tilldelat av Stockholms stads brödbyrå.
En bakväg vid inventeringen, moraliskt förkastlig,
men oåtkomlig för lagen.
Det har från flera håll framhållits att förordningen
om deklarationens fullgörande icke saknat kryphål.
Särskilt har pointerats hurusom ingenting kunnat hindra
att man före inventeringstimmen förvandlat stora
mängder mjöl till mjukt bröd, som man sedan antingen
ordnat sig för att förvara mjukt så länge som möjligt
eller också torkat till skorpor. Sättet har också på sina
håll praktiserats och det är absolut oåtkomligt.
Brödkortsetuier
i plånboksformat. Elegant utförande, med plats
för namnet. Utomordentligt lättsålda. Prov
jämte partipriser erh. mot ins. av 20 öre i frim.
T. Söderbergs Tryckeri,
Skönvik.
Brödet lämnas ut mot kupong i Hotell Anglais" kök, Stockholm.
Brödet börjar knappas in.
Brödet kommer att få betalas extra på restaurangerna.
Någon överenskommelse mellan huvudstadens
restauranger har ännu icke träffats, men restaurangernas
gäster komma helt säkert att extra få betala det bröd, som
på begäran serveras. Man har tänkt sig ett pris av 10 öre
för bröd på en kupong, 5 öre för bröd på halv kupong.
Hittills har brödåtgången på våra restauranger varit
onödigt stor och det nya systemet kommer på så sätt
att verka mycket välgörande, framhöll en av cheferna
för Operakällaren. Restaurangernas publik får nu vänja
sig av med brödslöseriet, lägga bort att, som hittills så
ofta skett, leka med denna nödvändighetsvara.
Kafferansonering den 19 februari.
I dag är det kafferansoneringens första dag och den
blir nog för kaffekonsumenterna en ganska svår
övergångsdag. Teoretiskt träder det nya försäljningssystemet
i kraft i dag, men i verkligheten torde det inte förrän
om ett par dagar gå för sig att få köpa kaffe.
Handlandena få nämligen inte sälja ett enda hekto förrän de
sänt in sina inventeringsuppgifter och av myndigheterna
fått tillåtelse att ånyo börja försäljningen efter de nya
principer som kafferansoneringen innebär.
Katlferansoneringen blir fullständig.
Restauranger och kaféer få 50 och automater 40
procent. Särskild hänsyn till kaféidkare i små
omständigheter.
BRÖDKORT.
Fredag eftermiddag, den 29 juni, förlorades på väg
från Kornhamnstorg med röd spårvagnslinje till Karl
XII:s torg och därifrån med båten »Ljusterö» kl. 5,10
till Skarpöborg ett litet, gulbrunt Paket, innehåll. sexton
brödkort pr Juli. Torde återlämnas mot vedergällning,
Riks 143 73, Allm. 156 73.
427
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
