Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 108. Kokospalmen. Efter K. Seubert, H. Zippel m. fl.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
sig i Oceanens vatten, så förstår man, varför Linné kallade
palmerna för »växtvärldens furstar».
Kokosnötterna äro tillsammans med det hölje av fibrer,
som omger dem, stora som ett människohuvud. Av fibrerna
gör man säckväv, mattor, borstar och mycket annat. De tåg,
som man spinner av dem, bli ovanligt sega och hållbara.
Innanför fiberhöljet kommer man till kokosnötens hårda skal, som
användes till dryckeskärl och kan svarvas till en mängd olika
tingestar. Men allra värdefullast är ändå själva den
ofantliga nötkärnan. Redan som omogen kan den användas till
en mängd olika maträtter. Enligt ett indiskt ordspråk bör
en god husmor av den kunna bereda en ny rätt åt sin man
för varje dag i månaden. I den omogna nötkärnan finns en
klar och läskande saft, som vid mognaden övergår till den
välsmakande kokosmjölken.
Den mogna kokosnötens kärna är ett mycket närande
födoämne, men stora massor därav använder man för att pressa
olja ur. Kokosoljan nyttjas för tillverkning av ljus, tvål,
margarin och till flera andra ändamål. Den fasta massa, som
återstår efter pressningen, är ett förträffligt kreatursfoder.
För övrigt ha kokospalmens olika delar samma mångsidiga
användning som dadelpalmens. Enligt indiska folksägner
»kan detta träd begagnas till nittionio saker, men den
hundrade kunna människorna ej uppfinna». Till byggnadsvirke
är stammen bäst, sedan trädet slutat att bära frukt, d. v. s.
när det uppnått den aktningsvärda åldern av omkring hundra *
år. Förut är veden nämligen för mjuk och lös.
Efter K. Seubert, H. Zippel m fl.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
