Nöddop - Nötkråka NÄRINGSÄMNEN Några vanliga födoämnens sammansättning (Se även 15 Vitaminer) Födoämne (100 gram) kcal kJ [-Protein-] {+Pro- tein+} g Fett g [-Kolhydrat-] {+Kol- hydrat+} g Abborre 81 332 18,0 0,8 0 Apelsin 49 203 0,9 0,2 10,6 Bacon (sidfläsk) 523 2 190 9,3 52,1 0 Banan 93 387 1,2 0,2 21,1 Biff enkel 200 835 19,3 13,0 0 dubbel 195 812 19,1 12,5 0 Blodpudding 304 1 268 10,7 17,2 24,4 Blomkål 25 105 2,4 0,2 3,3 Böckling 198 825 21,0 12,0 0 Choklad, ljus 578 2 413 9,0 35,4 51,7 Citron 38 158 0,9 0,6 7,0 Cornflakes 387 1 610 7,9 0,7 85,0 Falukorv 297 1 243 10,6 25,3 4,5 Fläsk baklägg 259 1 085 17,0 20,4 0 framlägg 217 907 18,0 15,4 0 bog 275 1 150 16,0 22,5 0 kotlett 202 845 19,2 13,3 0 Fläskkorv 254 1 062 8,0 22,0 4,0 Franskbröd 277 1 150 9,1 1,7 54,7 Gräddglass 208 868 4,0 12,0 19,5 Grädde tunn 142 596 3,1 12,0 4,4 tjock 393 1 650 2,1 40,0 2,9 Gås 470 1 970 14,2 44,3 0 Gädda 79 327 17,9 0,6 0 Hasselnötter 665 2 783 12,7 60,9 11,3 Havregryn 401 1 670 11,4 9,3 65,4 Hälleflundra 122 507 17,9 5,2 0 Höns 158 657 18,0 9,0 0 Kaffebröd 311 1 290 8,3 5,5 55,0 Kakaopulver 482 2 012 18,3 26,6 39,0 Kalv (gödkalv) bak- o. framlägg 146 609 20,0 6,9 0 Kalvstek 263 1 100 18,0 20,3 0 Kalvsylta 121 505 12,5 8,5 0 Kex 419 1 743 6,8 9,3 74,4 Knäckebröd 371 1 540 8,0 3,8 73,9 Kolja 72 299 16,9 0,3 0 Lamm kotlett 204 852 18,0 14,0 0 lårstek 140 585 19,7 6,4 0 tunnbringa 206 861 17,6 14,4 0 Lax 215 899 18,9 14,8 0 Laxöring 99 412 18,5 2,5 0 Lever, nöt 132 450 20,3 4,5 1,7 Lingonsylt 188 779 0,2 0 45,6 kcal = kilokalorier, kJ = kilojoule Nöddop, dop förrättat av lekman då fara för barnets liv föreligger. Nödmynt, mynttecken, i Sv. de kopparmynt som utgavs 1716-19 präglade som 1 dalers silvermynt. De nedsattes 1719 till halva värdet, 1724 till 1/96 av åsatt värde. Nödrätt, rätt att göra något som eljest är straffbart i syfte att värna viktigare rättsintresse. I lagen regleras endast nödvärnsrätten, rätten att med nödigt våld freda sig o. sin egendom i trängande fall. Nötbroms, se Styngflugor. Nötdjur, detsamma som slidhornsdjur. Nötkreatur, nötboskap, en grupp tamboskap bland slidhornsdjuren. N. lär ha tämjts i Mesopotamien på 4000-t. f.Kr. o. kom till Skandinavien ca 2000 f.Kr. Den europeiska tamboskapen kan efter produktionstypen indelas i köttraser (hereford-, aberdeen-angusras), kombinerade mjölk- o. köttraser (mjölkkorthorns-ras) o. mjölkraser (jersey- o. ayrshireras). De i Sv. mest utbredda raserna är svensk röd o. vit boskap (SRB, ca 2/3 av alla kor i Sv.) av kombinerad mjölk-köttyp, svensk låglandsboskap (SLB), en svart-vit ras av mjölk-köttyp, samt svensk kullig boskap (SKB, utan horn), övervägande mjölktyp. Antalet n. uppgick i Sv. 1971 till ca 1,8 milj. I Indien o. Afrika finns sebu-boskap (se d.o.). - Kons livslängd är 9-12 år; efter ca 284 dagars dräktighet föds en kalv. E Nötkråka, en 35 cm lång kråkfågel, brun med gulvita fläckar. Sällsynt i s. o. mell. Sv. Stann- 556 Makaroner 357 1 480 11,2 1,7 72,1 Makrill 175 730 18,4 10,7 0 Mandel 629 2 630 18,6 54,1 12,0 Mannagryn 360 1 500 10,2 1,5 74,3 Margarin 767 3 210 0,2 82,2 0,3 Marmelad o. annan sylt 274 1 137 0,2 0 66,7 Matolja 930 3 900 0 100 0 Mazariner 479 2 000 5,8 25,3 53,6 Mesost 10+ 356 1 481 8,8 8,6 58,6 Mjölk standardiserad 62 256 3,4 3,0 4,8 lättmjölk 40 166 3,4 0,5 5,1 Morötter 38 156 1,0 0,3 7,5 Njure, kalv 111 463 17,2 4,2 0,4 Nyponpulver 218 904 5,2 4,3 38,1 Ost 45+ 384 1606 27,8 28,4 1,5 Persilja 43 178 5,0 0,2 5,0 Piggvar 97 404 18,0 2,5 0 Potatis 83 344 2,0 0,1 18,0 Risgryn 341 1 410 6,6 0,3 75,9 Rågbröd, grovt 268 1 110 7,8 2,2 52,5 Rödspotta 88 332 16,8 1,2 0 Sallad, huvud- 17 69 1,4 0,1 2,4 Sik 103 420 18,3 3,0 0 Sill, färsk 219 913 17,0 16,0 0 Skinka 252 1 053 17,2 19,5 0 Skorpor 445 1 848 9,5 11,0 74,0 Småkakor 507 2 110 5,6 25,1 61,2 Smör 769 3 220 0,6 82,2 0,4 Socker 410 1 698 0 0 99,9 Spenat 21 86 2,3 0,3 2,1 Strömming 160 666 17,4 9,5 0 Stångkorv 236 986 10,3 16,0 11,0 Tomat 20 83 1,0 0,2 3,4 Torsk 81 334 18,5 0,5 0 Tunga, nöt, svin 209 874 17,0 15,0 0 Vetemjöl, extra kärn- 352 1 460 8,5 1,3 74,5 Wienerbröd (1st 40 g) 449 1 870 6,0 25,9 44,8 Vinbär, svarta 38 159 1,2 0,2 7,7 Al 287 1 201 13,5 24,9 0 Ägg 156 653 12,2 11,3 0,3 Älg 113 472 22,0 2,5 0 Äpple 62 257 0,3 0,4 13,9 Ärtor, gröna 86 356 6,3 0,2 14,2