Ädelgaser, de gasformiga grundämnena helium, neon, argpn, krypton, xenon, radon. Har mycket stabil elektronstruktur o. bildar i naturen inga kem. föreningar. Ädelost, se Roquefortost. Ädelstenar, mineral som används till smycken o. andra prydnadsföremål. Ä. är antingen grundämnen (t.ex. diamant), oxider (korund), karbonat (malakit), fosfat (turkos), aluminat (krysoberyll) el. silikat (beryll). Färgen uppkommer oftast genom små mängder av t.ex. järn-, mangan- el. kromföreningar. Bärnsten, korall o. pärlor har organiskt ursprung. Värderingen av ä. grundas på glans, hårdhet, färg, genomskinlighet o. ljusbrytning. Syntetiska ädelstenar används huvudsaki. inom tekniken, t.ex. i ur. E E Ädla metaller, metaller som inte oxideras i luft el. lätt löses av syror. Hit hör guld, silver o. platina. Ägg, den honliga könscellen. Hos de flesta däggdjur är äggen näringsfattiga o. därför små. Hos övriga djur är de större o. rika på näringsämnen. Störst är fågeläggen, som är omgivna av ett kalkskal o. innehåller segflytande äggvita samt, innerst? en äggula, vid vars kant fostret utvecklas. - Aven växter förökar sig genom ägg, bl.a. vissa alger. - E Fåglar I. Äggfrukt, fr. aubergine [åbärsinn], Solanum melongena, en ca 75 cm hög potatis växt, med mörkvioletta, ganska stora, äggformade frukter. Odlas allmänt i tropikerna. E Nyttoväxter II. Äggstav. E Stilar I. Äggstock, ovqrium, organ hos hondjur där äggcellerna utvecklas. Kvinnan har två äggstockar i bäckenhålan som står i förbindelse med livmodern via äggledarna. Äggstocksinflammation är vanl. en följd av en infektion i äggledarna (salpingit). Äggvita, se Albuminuri. Äggviteämnen, proteiner, kvävehaltiga ämnen med hög molekylvikt, som ingår i alla levande celler. A. byggs upp av ett 20-tal oäka aminosyror, ofta med inslag även av svavel, fosfor m.m.; aminosyrorna förenas genom s.k. peptid-bindningar. Ä. utgör en viktig del av vår föda o. finns bl.a. i ägg, kött, fisk, ärtor o. bönor. Ägiljett, tjocka snören el. flätade band av guld med metallspetsar i ändarna, bärs över axeln av bl.a. vissa officerare. Ägir, i nord. myt. havets gud, make till Ran. Ägofred, fredande av en fastighets ägor mot intrång av grannars husdjur. Äg rett, en som huvudprydnad använd knippa av ryggfjädrar från vita hägerarter. Äkta barn, barn av äktenskaplig börd, tidigare om bam fött inom äktenskapet, till skillnad mot barn av utomäktenskaplig börd, oäkta barn. Äktenskap, den av samhället reglerade formen för samlevnad mellan man o. kvinna. Ingående av ä., giftermål, sker genom vigsel. Förbud mot ADELSTENAR Agat - grå; ofta artificiellt färgad Akvamarin - blå; ju mörkare desto värdefullare (månadssten: mars) Alexandrit - grön i dagsljus, rödlila i eldsljus Almandin - röd, violett Amazonit - ljusgrön Ametist - lila; ju mörkare desto värdefullare (månadssten: febr.) Aventurin - röd, gul, brun Bergkristall - färglös, vattenklar (månadssten: april) Blodsten - stålsvart; vid repning uppstår en röd strimma Bärnsten - gul, gulbrun, mörkbrun Citrin - gul Diamant - vit, vattenklar; mycket hård Granat - djupröd (månadssten: jan.) Heliotrop - mörkgrön med röda prickar Hyazint - ljusbrun Jade - ljusgrön Kalcedon - blågrå Karneol - rödbrun Korall - vit, rosa, blodröd; vit med rosa prickar värdefullast Krysolit - ljusgrön; genomskinlig (månadssten: aug.) Krysopras - grön (månadssten: maj) Labrador - blågrå med fläckar o. ådror Lapis lazuli - mörkblå Madeiracitrin - Madeirafärgad Malakit - grön med ljusa ringformationer Markasit - stålgrå Månsten - ljust blågrå; halvgenomskinlig (månadssten: juni) N ef rit - ljusgrön Onyx - svart, svart-vit Opal - mångskiftande; med mörk botten o. rikt färgspel värdefullast Rosenkvarts - rosa; halvgenomskinlig Rubin - röd (månadssten: juli) Rökkvarts - gråbrun Safir - blå (månadssten: sept.) Smaragd - gräsgrön Tigeröga - brungul med ljus strimma Topas - gul, blå, röd, färglös (månadssten: nov.) Turkos - himmelsblå, blågrön (månadssten: dec.) Turmalin - vanl. grön (månadssten: okt.) Zirkon - vit, ljusblå 900