Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
satta med att förpacka oändliga massor av ägg i krollsplint
och kartonger.
— När startade den här rörelsen? frågade jag.
— 1902.
— Och hur stor omfattning har den nu?
— Den omfattar cirka 25 socknar av Kristianstads län,
nordöstra delen, eller ungefär 5 kvadratmil.
— Och dess omsättning?
— Ja, vi skickar så där från 8- till 20.000 ägg i veckan till
Stockholm, som är vår huvuduppköpare.
— Har ni egen affär i Stockholm?
— Nej, men 4 partiförsäljare.
— Hur många medlemmar har ni då?
— I dag 3.714 stycken, fördelade på 46 uppsamlingsställen.
Så har var och en sitt nummer på ägget, för si, på det viset kan
man plocka reda på dem, som leverera dåliga ägg. Därmed ha
vi kontroll och kan garantera god kvalitet. För är det så, att
någon levererar 3 dåliga ägg, så blir det avdrag på hans
tillgodohavande.
— Hur sker insamlingen då?
— Genom de 46 insamlarna ute i bygderna. De väga in och
betala äggen och leverera dem hit, varje tisdag. Här vägas de
omigen, genomlysas för kontroll och förpackas, till Stockholm
i patentlådor med pappfack, till England, för det går bra
mycket dit också, i träull.
— Nå! Vad kan nu en dylik äggleverantör förtjäna på sina
ägg?
— Ja! Cirka 6.000 brutto efter 1929 års priser, vilket ger en
2.000 netto. Men det är mycket besvär, om det skall bli
riktiga ägg, ska jag säj harren! Befruktade ägg är för exempel
mindre hållbara under den varma tiden av året än
obefruktade, för ett befruktat ägg ruttnar på en 7—8 dagar. Det är
en stor sak det, ska jag säga harren. För det gäller kvaliteten,
och på den hänger möjligheten till export. Därför vill man ha
bort alla tuppar under den varma tiden, och jag ska säja
harren, att det bästa vore att nacka alla topparna utom
avelstupparna, på våren, eller hålla toppar och hynor åtskils.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
