Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Forord til anden Udgave
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
nyttig og rigtig som muligt, har han havt det Held
at finde velvillig Hjælp og Veiledning hos Mænd,
der ved sine Kundskaber, Studier og Forhold til
Landets første Læreanstalter, høre til de
sagkyndigste i naturvidenskabelig Retning og særligt i
physiologisk-chemisk.
Den almindelige Del udkommer saaledes
gjennemarbeidet, øget, ændret og, som Forfatteren
haaber, mere stemmende med Tidens Krav.
Den Tid, som er gaaet siden første Udgave
blev trykt, har været for kort til at samle mange
Erfaringer og Bemærkninger til anden Afdeling eller
de egentlige Opskrifter, skjønt ogsaa Ændringer og
Tillæg ere foretagne og tilføjede her. Da imidlertid
Intet med Hensyn til denne Bog skulde være
Forfatteren kjærere, end at den helt igjennem kunde blive saa
brugbar og nyttig som muligt, saa tillader han sig
herigjennem at vende sig til dem, der maatte kunne
og ville meddele Noget, saasom; Bemærkninger,
Rettelser og Udbedringer til det, som alt findes i Bogen
(og især til dens anden Afdeling) eller passelige
Tillæg og Opskrifter paa, hvad der kunde tilføies,
som Nyttigt og Brugbart af Madstellet i forskjellige
af vort Lands Egne, enten det nu er af Almuens
eller de mere Formuendes Husbrug og Madstel.
Dem, som Forfatteren især vender sig til med
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
