Sachsen.

Aflöning till tjenstemän och betjente. Direktören 1,000 till 1,800 thlr. Prestema (vid fängelset anställda) 600 till 1,200 thlr. Läkaren 600 till 1,200 thlr. Inspektörer och Redogörare 600 till 1,000 thlr. Öfverbetjenten 500 till 550 thlr. Vaktbetjenterna 300 till 450 thlr. Ingen erhäller någon slags aflöning in natnra, och hvar och en, som har bostad inom fängelset måste derföre af den fastställda årliga lönen afstå 40—100 thlr. Fångarnes ut spisning. Morgon: soppa; i denna soppa ingår alltid en viss qvantitet mjölk, och ntgöres frukosten alternativt af: brödsoppa, kornmjölsoppa, majsmjölsoppa, rågmjölsoppa, hvetemjölsoppa och kaffe. Middag: grönsaker, med oxtalg, kål och fläsk, ärtor och fläsk, o. s. v. Afton: soppa, bohvetegröt med ister, ärtmjölsoppa och smör, ölsoppa med sirap o. s. v. Dagligen bestås l,so bröd. —)Den dagliga kostnaden för en fånges förplägning är 25,15 sachsiska pfenninge = cirka 22, s öre svenskt mynt. — Sex gånger årligen tilldelas fängarne extra förplägning. Denna förplägning består af oxkött 0,55 «, i sill per man oeh 1 kanna öl. — Maten kokas med ånga samt ntdelas i mat-salarae. Eök likasom matsalar äro stora, ljusa och rymliga samt utmärkt väl ordnade. — Brödet bakas ej inom fängelset, utan fängelset uppköper mjöl, aflemnar det till en bagare, som för en viss qvantitet mjöl skall lemna en viss qvantitet bröd, samt erhåller derföre en i kontrakt fastställd betalning för hakningen. — De lofliga premievarorna, hvilka fängarne fä köpa inom fängelset för arbets-förtjensten, äro: bröd, öl, smör, sill, ost, mjölk och tobak.