Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
växt, gräfves i Augusti, så nära källan som möjligt, en säng (så
kallad klinga), 6—10 fot bred och med en sluttning af 4 tum på
10 fot, så att man ifrån källan, medelst en sluss, kan sätta ”klingan1*
under vatten, men äfvenledes åter afledå detsamma. Jorden i
klingan förbättras, ifall hon icke är god förut, eller bytes ut emot
bättre. Ar klingan färdig, släppes vatten i henne, så att jorden
blir dyaktig; när detta skett lägges en planka tvärsöfver, och
rotbitar af Nasturtium nedtryckas här på ^ ,f°ts afstånd ifrån
hvarandra. Finnes ingen klinga i närheten, från hvilken man kan
erhålla dessa rotbitar, bör man genom frösådd på våren, på ett
sumpigt ställe, hafva uppdragit plantor härtill. Tre veckor efter
plan-teringen afskäres krassen vid marken och får- eller kogödsel strös,
öfver det hela samt nedpackas väl mellan rötterna. Kort efter
hvarje skörd, hvar 4:de eller 6:te vecka, företages en sådan
gödning. Under deras växtlighet böra de hållas beständigt under
vatten. Om vintern, då de uppkommit till vattenytan, bör man
ned-trycka plantorna i vattnet, emedan de eljest lida af kölden.
Omplanteras hvarje år i Augusti månad. Den bästa och smakligaste
afkastning ger denna krasse under vintern. De afskurna bladen
och stänglarne bindas i knippor och hängas i vatten, emedan de
annars frysa. Om sommaren är denna krasse af mindre värde. I
Erfurt odlas så mycket, att afskuren krasse försändes i luft-täta fat
på långt afstånd. Användes som sallad, men äfven tillsammans
med spenat, som en välsmaklig rätt.
Bredvid krassen odlas förträfflig blomkål, selleri m. m., hvilka.
vattnas ur klingan; detta vatten innehåller mycken gödande kraft..
10 Spec. Bäckgröna, Veronica Beccabunga.
§ 293. Familjen Scrophularineæ, 2:dra klassen, l:sta
ordningen. Växer vild hos oss. Odlas på samma sätt som Nasturtium
(se bär ofvan). Den bar blifvit, i sednare tid, mycket omtyckt.
11 Spec. Åkersallad, Valerianella Oliloria.
§ 294. Fam. Valerianeæ. Kl. 2, ordn. 1. Europa. Sås i
Augusti; plockas höst, vinter och vår. Den storbladiga varieteten
är mera gifvande.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
