Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
satta två rader plantor ocb så att 5—7 plantor komma att stå
ander hvarje fönster, 7 af de korta ryska och 5 af den allmänna
länga gurkan.
De som drifvas på vanlig bänk, längre fram emot slutet af
Januari eller Februari, behöfva ingen toppning, ocb rankorna fästas
icke på spalier, utan nedhakas hellre mot marken. Aro fcukterne
här nära nog utbildade, täcker man jorden helst med grön mossa;
de hålla sig härigenom längre gröna och blifva ej bäska till smaken.
Jorden för gurkplantorna bör vara väl multnad och bestå af
3 delar löfjord, 1 del bänkjord, del lera och £ del sand, eller
också 2 delar lerhaltig grästorfjord, 1 del löfjord och något sand.
Åfven för gurkor är det nyttigt att man alltid har jorden liggande
för det följande året i små högar^ som under sommaren några
gånger omarbetas. I öfrigt skötas gurkorna under drifning, såsom
meloner, med den skillnad att gurkorna fordra mera vatten och äro i
allmänhet mindre Ömtåliga än meloner och kunna derföre förr, vid
varm väderlek, iemnas utan fönster.
Pumpor, Cucurbita Pepo.
§ 334. Orienten. Ettårig, många varieteter, odlas till
matlagning. De bästa deribland äro: der Schmeer Kurbis, Melon
Kurbis, Markt Kurbis m. m.
Fordrar varmt läge, och bos oss är äfven ändamålsenligt att,
på det ställe man vill plantera pumpor, lägga en kupa med strö
eller löf, derpå god fet trädgårdsjord och häruti nedsticka 3
pumpkärnor, som då fort komma upp och utbreda sig. Fortare går det,
om man uppdrager plantor i krukor och utsätter dem med klimp.
Dylika planteringar kan man anlägga bland stenrösen i bergskrefvor,
der intet annat kan odlas och der de då blifva ganska prydliga.
Afven kan man sätta dem vid gamla smutshögar och låta dem rankä
öfver dessa. Vidare bilda pumpornä en vacker beklädnad öfver
väggar och plank, eller kunna de användas till beklädnad af låga
löfsalar, som ligga på ett solrikt ställe. De fordra mycken
fuktighet. Utmärkt fördelaktigt verkar gödselvatten på dem.
Pumpor användas utrikes mycket till välling, kokade med
mjölk. Afven bakas frukterna i ugn. De små omogna frukterna
syltas. Det mogna fröet användes äfven på mångahanda sätt till
ett slags mandelmjölk, till olja, bakelser m. m.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
