Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Fångade av isen
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Ingen valross visar sig och vattnet tycks vara fattigt på
smådjur, ty draggning med haven ger intet resultat.
Den 18 sept. I Sverige firades den dagen 25-årsdagen för
konung Oscar II: s tronbestigning.
"Jubileumsdagen var för oss en lyckodag. Vädret var vackert
och arbetena fortskredo raskt. Det lyckades mig att skjuta ännu
en säl, denna gång med hagel. Han dog ej genast, men vi fingo
honom ändå. Orolig att han skulle i sista ögonblicket släppa all
luft och gå till botten, gav jag honom ett nytt hagelskott i ryggen
på mycket nära håll. Dessa hagel hittades sedan mellan späcket
och köttet samt hade således ej haft någon dödande — om ens
skadande — verkan. Jag flänsade sedan sälen och fann därvid
bland annat att huvudskålens ben äro tunna som äggskal så att
sälen lätt bör kunna dödas med hagelskott i huvudet. Av sälens
inre delar hava vi nu prövat och ätit följande: hjärna,
tarmväggar, lever, lunga, kött, späck, njure, hjärta, mage,
maginnehåll och blod. Vi hade svenska flaggan hissad och avslutade
dagen med en högtidsmåltid." Enligt Strindbergs loggbok såg
matsedeln ut på följande sätt:
"Festdiner 18 Sept. 97
på ett isflak strax öster om (Vitön)
Sälstek och ismås stekt i smör och sälspäck, sällefver, —
hjärna och njure. Smör och Schumacherbröd.
Vin
Choclad med Mellins foodmjöl med Albert cakes och smör
Gateau aux raisin
Hallonsaftsås
Portvin 1834 Antonio de Ferrara skänkt av Konungen.
Skåltal af Andrée för Kungen med kungligt Hurra!
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
