Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sider ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
MINNESOTA
26
kvalitet, og er tillige en sikrere grøde, end nogensteds. Det
rnaa oFßaa erindres at der er en nli^e torßk^el inellein at
avle det nødvendige toder paa land som kan kjøbes tor 10
til 30 dollars per acre, mod land paa steder hvor det maa
betales med $100.00 per acre, og opover.
Det anslaaes at kun femte parten af al melk producert
i staten, sælges som melk. En stor del sælges paa basis af
smørfedt, og farmeren faar skummelken tilbage, og benytter
den for kalve, smaagris og lignende brug. Det begynder at
bli et anerkjendt princip, at farmens produkter, nærest mulig,
skal sælges "paa hoven." Det er nogenlunde den eneste
maade at konservere landets stadige værdi, og viser sig ogsaa
mest lønnende.
Der findes i staten 70 ostfabrikker, af hvilke det halve antal
er eo-operative. I 1911 tilvirkede disse, 3,900,000 pund ost,
til en værdi af $470,850.00.
Tre fjerde dele var Amerikansk ost, resten "Schweitzer"
og Limburger. Et lidet kvantum priim tilvirkes ogsaa.
I 1912 var der 22 inspektører ansatte, som foretog regel
messig undersøgelse af alle disse fabrikker. Af disse var 9
norske. Norskerne i Minnesota er ganske i fronten, i denne
industri. Det begynder at bli saa almindeligt naar udfaldet
at konkurranee for præmie annonceres, at see norske navn
i første række.
vet er ved lov tordndt at treindvde inelk tiiBalFB, 80in
indkolder inindre and tre pro «6nt Bin^rkedt.
1 1912, tilvirkedes over ni millioner pakker hermetik, næsten
udelukkende grønsager, til en værdi af $1,500,000.00. Grønt
maiskorn, ærter og bønner udgjorde største parten. Dette er
1,100 jernbane fragtvogn læs, men industrien er endnu i Bin
ungdom.
Den samlede værdi at alt kvæg solgt i 1912, var omtrent
35 millioner dollars. Hertil maa tillægges værdien af kvæg
slagtet hjemme paa farmene, omtrent Bvv millioner.
I aaret 1912, inodtoF6B ved Bt. ?anl Btoek vardß, 2,151,625
Btvkker Bia^t at alle BlaFB. ver er tilßaniinen i Btaten 30
BlaFteri6r Bom driver en Froß torretnin^. Vißße BVBBelßk6tte to
tuß6n tolk, med en aarli^ iMninF at en 03 en
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
