Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
275
af Deinbollkh ifølge hvilken »den leger fra sidst i Deeember
til Slutningen af Februar.« Da Deinboll har opholdt sig
lang Tid i Egne, hvor Rodfisken hyppigt sanges, kan man
ikke fraljende hans Udsagn Vægt i dette Punkt. Skulde Rød-
fisken muligt lege to Gange om Aaret Vist-)
Anvendelse. Rodsisken er en fortrinlig Fiskz maaskee
efter Laer den sortrinligste blandt de i det høie Norden jævnligt
som Næringsmiddel anvendte Fiskearter. Den udmærker sig
ved Fedme, Hvidhed, Fasthed og Velsmag.
Lysouger’enÆ’5 (Sebast,es vivipakas 1(k.).
Et«nyligt fangetJndivid, en drægtig Hun, viste følgende
- Farver: Ryg og Sider orangerøde, de sidste med gult Skjærz
k) Om Behandlingen og Tilvirkningen af Saltvandsfisk (Kristiania
1839, 4.), Side 47·
") Et andet Spørgsmaal er det, om denne Art ikke ligesaavel er le-
vendefvdende som den følgende (l)vorved Navnet vivjpakus vilde
blive mindre passende for denne sidste). Jeg kan vistnok ikke bestemtbe-
nægte det, men det forekommer mig just ikke rimeligt, efterdiFiskerne
ikke synes at vide noget derom, og man vel ikke er berettiget til at
antage dem for uvidende om dette Punkt hos en saa hyppigt fore-
kommende, saa højlig agtet ogsaa stor Fisk. Anderledes
forholder det sig derimod med den følgende Art: den sanges mere
enkeltviis og- saavidt mig bekjendt, kun tilfældigt Ved Fiskeri efter
andre Fiske; dens meget ringere Størrelse gjor, at den virkelige
Beskaffenhed af Generationen ogsaa meget lettere kan blive overseet ;
og endelig pleie Fiskerne, saavel i Norge sont andensteds, at rette
deres Opmærksomhed paa Fiskene i Forhold til den Priis, hvori de «
staae som Næringsmiddel· For en, paa den norske Kyst bosat,
Zoolog vilde vistnok Spørgsmaalets Løsning ikke «være overdrevent
vanskelig; for den Reisende forøges Vanskeligheden derved, at Fiskerne
gjerne udtage Judvoldene af Rodfisten paa Fiskebanken, eller dog in-
den de bringe den til Torvs. Men netop derfor synes man ogsaa
berettiget til at antage, at de selv maa være underrettede om Forholdet.
sp-) Dette Navn tillægge de norste Fiskere ved Bergen den; ellers
kaldes den ogsaa sydligere paa Kysten blot Ouer, Ouger og
18»·
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
