Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - *Chamonix - Champaign - Champerico - Champinjonodling - Chan-Chan - *Chang-chun - Chang Hüe-liang (Chang Hsüeh-liang) - *Chang-sha - *Chang Tso-lin - *Chantavoine, J.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
819
Chamonix—Chantavoine
820
♦Chamonix heter numera off. C. - M o n
t-B 1 a n c. — Se också S a v o j e n, bild 4.
Champaign [t^mpéin], stad i ö. Illinois,
U. S. A., 200 km s. s. ö. om Chicago; 20,348
inv. (1930). Järnvägsknut, flyghamn;
betydande järnindustri. Invid C. och sammanväxt
därmed ligger Urbana (se d. o., suppl.).
Champerico [tfampäri’kå], hamnstad i v.
Guatemala, Centralamerika, vid Stilla havet;
omkr. 1,500 inv. Järnvägsförbindelse med
Quezaltenango och huvudstaden. Kaffeexport.
Champinjönodling. Under senare år har c.
i Sverige fått ett stort uppsving och redan
lokaliserats till vissa centra, t. ex. Stockholm,
Hälsingborg, Linköping och Halmstad. Så
omsattes i Stockholm t. ex. 1934 12,000—15,000
kg färska champinjoner.
Vid anläggning av en c. beredes av färsk,
halmblandad hästspillning den bädd, på
vilken svampen skall växa. Spillningen
upplägges i hög och trampas hård samt omlägges
tre gånger med en veckas mellanrum,
varefter den bör vattnas, om den visar sig för
torr. Om för torr eller för våt gödsel
användes, misslyckas lätt odlingen. En vecka
efter sista omläggningen packas bäddar till
ett djup av 30—40 cm. Temp. i lokalen hålles
vid 14°—16° C. Bäddtemp. kulminerar 4—5
dagar efter läggningen vid 40°—50° och
sjunker sedan långsamt. Vid 30°—25° är tiden
inne att »späcka», varvid utplanteras s. k.
flaskmycelium, som är framställt av i
glasflaskor packad och steriliserad gödsel, vilken
ympats med svampsporer och sedan torkats.
En flaska, rymmande 1 1, räcker till omkr.
10 m2. Förlöper allt normalt, kan man efter
14 dagar iakttaga ett gråvitt ludd omkring
späckstället, ett tecken på att myceliet
»spinner». Ren och kraftig, dock ej nygödslad
trädgårdsjord (helst pH = 6; jfr V ä t e i o
n-koncentration) utbredes över bädden
i ett 5 cm tjockt lager och tillklappas. Om
temp. i rummet är den ovan angivna, kunna
de första svamparna väntas omkr. 7—8
veckor efter späckningen. Ventilation är
nödvändig. Vattning företages, då jorden kännes
torr, men bör ske med största försiktighet
(högsta vattenmängd 5 1 per m2).
Svamparna böra skördas, innan ringen släppt foten.
De plockas genom att samtidigt brytas och
vridas upp och böra icke avskäras med kniv.
Skörden varar 3—4 mån., och i en lyckad
anläggning kan den uppgå till 5—10 kg per m2
under en säsong. Några få verkligt pålitliga
champinjonsorter finnas i svenska marknaden,
av vilka de vita äro mest omtyckta, ehuru
deras kvalitet är sämre än de mörka sorternas.
Skadedjur och sjukdomar. Största
svårigheten vid en c. är att hålla ohyra och
parasitsvampar borta, och profylaktiska
åtgärder måste från början vidtagas: noggrann
rengöring bör förekomma, t. ex. rökning med
svavel (80 g per m3), före varje ny kultur,
fuktigheten bör hållas jämn liksom temp., i
regel ej över 15°, husen skola vara mörka
Champin j onodling.
och täta, helst med flugnät i
ventilationsöpp-ningarna. Mot skadeinsekter, särskilt
svampmyggor (se d. o.), kan nikotinlösning eller
derrispuder med fördel användas. I regel tar
icke c. skada av de olika mögelarter, som
nästan alltid visa sig i bäddarna, liksom icke
heller av de på tidigt stadium i drivningen
uppträdande bläcksvamparna m. fl. högre
svampar. Dock kunna champinjonerna
stundom angripas av vissa parasitsvampar, bland
vilka Mycogone perniciosa är den mest
fruktade, en med snömögel besläktad svamp, som
bl. a. igenkännes på sin gråa färg, obehagliga
lukt och förmåga att helt deformera
champinjonerna, vilka vid dylikt angrepp bli
fullständigt oanvändbara. Mycogone bekämpas genom
att hela mögelkolonien med omgivande jord
bortgräves och i tomrummet sprutas något
svamputrotningsmedel, t. ex. 2-procentig
for-malinlösning, varefter ren, torr jord ifylles.
Litt.: C. Schüler, »Die Edelpilzzucht als
landwirtschaftlicher Nebenbetrieb» (8:e uppl.
1921); M. Lebl, »Die Champignonzucht» (10 :e,
omarb. uppl. 1934); W. Witt, »Das neue
Champignonbuch» (1932); W. F. Bewley och
J. Harnett, »The cultivation of mushrooms»
(1934); W. Falconer, »Mushrooms; how to
grow them» (ny uppl. 1925). E. ö-n.
Chan-Chan [tfan-tfa’n], se Chimu, suppl.
♦Chang-chun är numera huvudstad i den
nya staten Manchouti-kuo och kallas off. S i
n-k i n g (se d. o., suppl.).
Chang Hüe-liang (Chang Hsüeh-liang),
kinesisk general (f. 1898), son till Chang
Tso-lin. C., som efter sin fader övertog makten i
Manchuriet, medverkade 1928 till denna
provins’ anslutning till den nationella
Nanking-regeringen (jfr Kina, sp. 722) och har senare
varit verksam i striden mot de upproriska i
prov. Ho-nan, Hu-pei och An-hui.
♦Chang-sha har nu flyghamn på
lufttrafiklinjen Han-kou—Kanton.
♦Chang Tso-lin dog 1928.
♦Chantavoine, J., är sedan 1923 generalsekr.
vid Pariskonservatoriet. C. har även
författat »Les symphonies de Beethoven» (1932).
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
