Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Historien om den hårdkokta kon. Också ett hundraårsminne. Meddeladt af Chicot
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
vittna. Lika så litet snickar Schödin, som var skyldig
räntan efter ett kreatur. Men rätten lät dem vittna
jemte en del andra, hvilka alla intygade, både att kon,
som slagtades till bönedagen, varit till ytterlighet sjuk
och eländig och att köttet befunnits blått och flödigt
och bläddrigt och vattenaktigt och »skrabbigt» och illa*
luktande. Kossan var^ så medtagen af en förfärlig
stångning, som förorsakat påsen på ena sidan, redan
då hon köptes i Elfkarleby, att hon under vägen mellan
Jerfsta och skogvaktar Örns fäbodar kullkastat sig
tvenne gånger och den tredje vid framkomsten. Efter
slagtningen visade sig ett stort hål, hvarigenom
inelf-vorna genast utfallit. Och fastän slagterskan bortskurit
köttet omkring hålet, hade det qvarvarande på samma
sida ändock varit skadadt och illaluktande.
Man skulle tro, att hvilken som helst borde ha
förstummats inför så grofva indicier. Men C. F.
Wessman hörde ej till dem, som ge sig godvilligt i
något fall. Han lät höra två qvinnor, hvilka intygade,
att kon med påsen i fäbodarna ätit som de andra
kossorna och sprungit med dem, ehuru ej så långt.
Detta vid första rättegångsdagen.
Sedan lät stadsfiskalen kalla en massa andra
vittnen, hvilka samtliga köpt uselt kött af Wessman till
denna märkliga bönedag. Somliga sade sig ha kokt
det ända till tre dagar, då det varit kolsvart, andra i
två, då det blifvit grönt. Ibland frågade domaren,
om inte möjligen köttet hade kunnat bli så der uselt
af värmen, men sådant förklarades omöjligt eller
åtminstone, inte troligt. Somliga menade, att hundarna
ej velat äta deraf, till och med knappast svina. Ingen
den äldsta fru eller piga hade någonsin sett eller kokt
något liknande.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
