Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
232
Udflugt til Idlidlja.
Enkungo det saaledes rensede Trug ind og lagde nogle
store Stykker kogt Sælhundekjød paa det. Efter at hun
havde skaaret dem i mindre Stykker, som hun fordeelte langs
Randen, skyndte Alle sig at gribe hver sit Stykke. Ved
denne Ret benyttedes dog Kniv, men om et saadant Redskab
som en Gaffel have Tschuktscherne kun et meget
ufuldstændigt Begreb. Da vi engang paa Mellemdækket paa »Vega«
fremsatte et Maaltid for nogle Tschuktscher, der havde fulgt
os paa en Udflugt, gave vi dem hver en Gaffel, som de
meget rigtig anvendte ved de første Mundfulde, men i
Længden var det dem dog ubekvemt, og, da en af dem ved
at kaste sin Gaffel tilside gav Signalet, gik de snart Alle
over til deres sædvanlige Maade at spise paa. Til min store
Forbauselse smagte Sælhundekjødet, der vei at mærke kun
var kogt, fuldstændig som Rensdyrssteg, d. v. s. omtrent som
en sod Kalvesteg; det Eneste, man kunde udsætte paa det,
var, at det var for lidt kogt, idet det nemlig var heelt
blodigt. Som Dessert sugede man paa et Stykke Iis, og,
hvis man vilde have det, fandtes der Snee nok. Det er
forbausende at see en Tschuktsch ved 40" Kulde skære sig
en Skive Snee og ikke alene synke den, men bide i den og
tygge den med Tænderne; desuagtet have de i Reglen
hvide og stærke Tænder.
Man maa imidlertid ikke troe, at Tschuktscherne altid
leve saa godt; ofte leve de udelukkende af Fisk, og jeg
har endog i trange Tider seet dem leve af en Grød, som
kogtes paa Sælhundeknokler, der først vare stødte i en
Morter. Det er ikke rigtigt, naar man har paastaaet, at
Tschuktschernes Føde udelukkende er animalsk, thi i deres
Saucer bruge de ofte Blade og Græs, der presses til en
Klump, som de lade fryse og opbevare i denne Tilstand.
Efter Maaltidet kom Raatschitlen til &t nævne, at han
tidligere havde havt 4 Børn, men det ene var død. Vi kom
derved til at tale om Maaden at behandle Ligene paa; men,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
