Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Norden 1936—1937
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Finland
Norden 1936-1937
Deltagerne i Nordens Kursus for Husholdnings- og Skolekokkenlærerinder foran Hindsgavl Slot
at «Nordens Skolerejsebureau» nu er ved at gaa ind i Brødrefolkenes Bevidsthed
som permanent Institution, hvor Rejselederen altid først hør henvende sig
angaa-ende Rejseplaner etc., og det er nu blevet saaledes, at Bureauet er i Virksomhed
hele Aaret.
Herberget paa «Hindsgavl» er en uundværlig Mellemstation paa Rejsen gennem
Danmark, og alle har været glade for de Minder, der hjemføres fra den gamle Borg.
Udviklingen vil antagelig gaa i den Retning, at vi skal søge Skolerejserne udvidet,
muligvis med særlige Rejser til Sønderjylland, og det vilde ogsaa være ønskeligt at
undersøge Mulighederne for korte Skolerejser fra Danmark til Skaane.
Den stadig stigende Benyttelse af Hindsgavl medfører ofte Pladsvanskeligheder,
men — som vi siger i Danmark — hvor der er Hjerterum, er der ogsaa Husrum,
og derfor blev alle Vanskelighederne klaret. Det lykkedes os at skaffe Plads til alle
de 134 Deltagere i Nordens Kursus for Husholdnings- og Skolekokkenlærerinder i
den sidste Uge i Juli Maaned. Mødets Hovedemne var «Rationel Ernæring», og
dette betydningsfulde Spørgsmaal blev alsidigt belyst af Eksperter fra de enkelte
Lande. Deltagerne fik desuden Beretninger om Husholdningsarbejdets sociale
Position og Uddannelsesmuligheder, og man strejfede endog Spørgsmaalet om ogsaa at
give Drenge en Undervisning i Skolekøkkengerningen.
Kursusdeltagerne aflagde under Opholdet paa Hindsgavl Besøg i Skoler og
Institutioner, der havde særlig Interesse, og det kan tilføjes, at 80 af Deltagerne, da de
215
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
