Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
384
MSTEK OG MANDALS AMI’
Den gaaer paa Dybet og fiskes paa 30 til 80 Favnes Dybde.
Paa Snøret er 80 til 100 Kroge, og kan Fiskerne, efter at
Snøret har lagt en føje Tid ved Bunden, optrække 60 til 80
paa eengang.
120 Stykker af den Fisk udgjør af dens Lever en Ottiug Tran.
1788 og 1789 er saaledes udi Feddefjord ved Lister og
Hitterøe fisket aarlig til over 100 Tønder Tran, som betales
Fiskeren med 11 a 12 Rdlr. Tønden.
Fisken i sig selv, som er af en Haa-Art, er af Størrelse som
en Sild. ikke over 1 i Deel af en Alens Længde, graaeagtig af
Farve og skarp paa Skindet, har skarpe Tænder, og Munden sidder
under Halsen.
Den er i sig selv ikke spisende, og mærkeligt at den ikke
ædes af nogen Fugl eller Creatur.
Bonden begyndte at bruge den til Hævd paa Ager og Eng,
hvortil den ikke er utjenlig, men nu falder meget lidet deraf.
Østersfisket er for tiden ubetydeligt i amtet, der tages lidt
østers i Randesund herred.
Som steder, hvor der fandtes østers i slutningen af det 18de
aarhundrede, nævner Hohn Randøsund, Hollen og Taanes i
Mandals amt, Spind sogn. De ved Taanes og gaarden Kjos var de
største og bedste af smag.
Ved gaarden Aas i Hartmark var osters af ualmindelig
størrelse og god smag.
Den officielle statistik angiver som udbytte af østersfangst i
Lister og Mandals amt:
Kl-.
1899 ........... 200
1900 ........... 200
Det (laglige fiske i havet er af vigtighed i amtets kystherreder.
Der fiskes sei, torsk, lange, kolje, hvitting, uer, kveite og
berggylte, forskjellige flyndrer og aal.
Sei er antagelig den fisk, hvoraf der fortæres mest i byerne
og ved kysten; i den officielle statistik er der ingen opgave over
udbyttet af dette daglige fiskeri.
Som tidligere angivet udgjør kyst befolkningen i Lister og
Mandals amt 30 000 individer, og befolkningen i byerne udgjør
noget over 22 000, tilsammen 52 000.
Antages, at der gjennemsnitlig liver anden dag benyttes fisk
til et maal, saa skulde det aarlige forbrug pr. individ kunne
anslaaes til 50 kg., og forbruget af fisk skulde da være 2 600000 kg.,
og anslaaes værdien af 1 kg. fisk til 10 øre, saa skulde udbyttet
af det daglige fiske være kr. 260 000.00, hvilket tal imidlertid
bør reduceres noget, da en hel del makrel og sild, der tidligere
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
