Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
4 1 S
SØNDRE BERGENHUS AMT.
Gjennemsnitlig for fogderierne:
Søndhordland:
For heste: 1800 kg. hø. 110 kg. halm og 150 kg.
kraftfoder.
For kjør: 1 420 kg. hø. 250 kg. halm og 160 kg. kraft-
foder.
For saner: 190 kg. hø.
For gjeter: 110 kg. hø.
Nordhordland:
For heste: 2 100 kg. hø, 240 kg. halm og 200 kg.
kr^ft-foder.
For kjør: 1710 kg. hø. 150 kg. halm og 150 kg.
kraft-foder.
For sauer: 260 kg. hø.
For gjeter: 170 kg. hø.
Hardanger og Voss:
For heste: 2 240 kg. hø, 410 kg. halm og 90 kg.
kraftfoder.
For kjør: 1840 kg. hø, 260 kg. halm og 80 kg. kraftfoder.
For sauer: 340 kg. hø.
For gjeter: 260 kg. hø.
Meierier. De første meierier i amtet var Seimstrandeus
meieri i Hamre, som begyndte i 1885, og Bulkens og Vangens
meierier i Voss, som begyndte i slutten af samme aar.
Først gik det ikke saa hurtig med anlæg af meierier i amtet;
endnu i 1890 var der ikke mere end 8 meierier. I 1890-aarene
gik det. raskere; i 1895 var der allerede 38 anlæg og i 1900 69
anlæg, deraf 68 fællesmeierier. Melkemængden ved meierierne
udgjorde 8.4 mill. kg Antallet af meierier er senere ikke steget,
men melkemængden ved meierierne er øget betydelig. I 1905
var der 65 meierier med indveiet melk 11.5 mill. kg., i 1910
63 meierier med 11.1 mill. kg. melk og i 1915 63 meierier og
ysterier med indveiet melk 13.2 mill. kg.
Ved amtets meierier og ysterier produceredes i 1915 169 700
kg. smør, 52 500 kg. fedost, 102 300 kg. magerost og 43 600 kg.
mysost. Ved meierierne og ysterierne var beskjæftiget 24 mænd
og 90 kvinder.
Særskilt ved ysterierne indveiedes i 1915 740800 kg. melk.
Antallet af meierier udgjorde for Søndhordland 7,
Nordhordland 40, Hardanger og Voss 16; den indveiede melkemængde
udgjorde henholdsvis 919400, 7 759800 og 3764300 kg.
Af ysterierne ligger 2 i Søndhordland, 1 i Hardanger og Voss.
Smørprodnktionen er ikke længer saa stor ved meierierne
som tidligere, idet en stor del af melken sælges fra meierierne
som nysilet samt som skummet melk og fløde. I 1915 var saa-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
