Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
448
BERGENS BY.
Brisling (clupea sprattus).
Aal (anguilla vulgaris).
Nogle af disse fiske er hyppige, andre meget sjeldne. De
hyppigste fiske er hvitting, hyse, mort, kolje og torsk.
Smaa-makrel, pir, løber undertiden ind i Soleimsvikens dok i bunden
af Puddefjorden, naar dokken fyldes, og det hænder, at der da
gjøres en letvindt fangst af pir.
Sild og brisling fiskes til sine tider med not baade i
Pudde-fjord og Lungegaardsvand, og af aal tages en del. Pigvar og
bergvar er fisket i Lungegaardsvandet.
I Svartediket er rør, ørret og gjedde.
Gjedde forekommer i de lavtliggende vande, Haukelandsvatn
og Soleimsvatn; den er vistnok indført.
I de høiere liggende vande omkring Bergen er der smaa
ørret. De er vistnok udsat.
Forbruget pr. individ i Bergen af korn, poteter, kjød, melk
og fisk skulde, efter hvad der ovenfor er anført, være:
Korn...........178 kg.
Poteter, skjønsmæssig......76 »
Kjød...........40 »
Melk......................150 (146) liter
Fisk............77 kg.
Værdien af disse fødemidler efter priserne i 1912—13 vil
være ca.:
Korn............23 kr.
Poteter........................3 »
Kjød............32 »
Melk............18 »
Fisk............14 »
Tilsammen 90 kr.
Gjennemsnitlig skulde udgifterne af de nævnte fødemidler
pr. individ være 90 kr., og for en folkemængde paa 89 000
følgelig ca. 8 millioner. Heri er ikke indbefattet smør, margarin,
kaffe, sukker o. s. v.
Efter juli 1914, da den store krig brød ud, har, som omtalt,
prisen paa levnetsmidler steget sterkt. Her hidsættes til
sammenligning priserne i smaasalg i Bergen i juli 1914 og december
1915 efter «Sociale Meddelelser».
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
