Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
352
NORDRE BERGENHUS AMT.
De paa produktionsstederne gjeldende markedspriser (pr.
hektoliter) paa de forskjellige kornsorter og paa poteter var i aarene
1891—1895.
i Hvede. 1 Rug. Byg. Blandet kom. Havre. Erter. Poteter.
Kr. Kr. Kr. Kr. Kr: Kr. Kr.
Kiget ....... 12.66 10.30 8.58 7.08 6.52 13.96 3.58
Nordre Bergenhus amt 12.80 lO.u 8.77 7.44 5.85 13.73 3.50
Sogn....... 12.80 10.31 8.29 7.55 6.44 13.78 3.88
Fjordene . . , . . — 9.90 9.24 6.56 5.2« 13.88 3.32
Poteterne i Sogn, særlig i Lærdal, er bekjendt for sin
godhed. Den her forekommende sandige jord er særlig skikket for
avl af poteter, og der stelles godt med potetagrene, idet de
vandes, hvad der høilig tiltrænges i det tørre klima.
I Sogn er det fortrinsvis 3 sorter poteter, som dyrkes:
Kaaraugapoteten, hafslopoteten og i senere aar magnum bonum.
Af disse er kaaraugapoteten i Lærdal den bedste spisepotet.
Poteten har faaet sit navn efter en mand, Kaare, der bragte
den til Lærdal; den sidste del af navnet har poteten efter de
forholdsvis store og dybe grohuller, øine. Den er gul af farve,
middels stor og rund.
Det siges, at kaaraugapoteten kom til Lærdal ved
aarhundredets begyndelse fra Østlandet.
Poteten fandt i Sogn en særdeles heldig jordbund —
sandjord med sten. Den er meget tidlig, idet den allerede kan tages
op i midten af juli maaned, hvorfor lærdølerne som regel er de
første paa markedet med nye poteter.
Man lægger an paa at kunne levere ferske poteter i Bergen
i juli og august.
Poteten sætter sjelden og lidet frø. Den blomstrer navnlig
i fugtige aar; men blomsterne falder saagodtsom straks af eller
visner bort.
Den gamle lærdalspotet, kaarauga, er en udmærket potet
med et godt navn paa markedet; den er vistnok landets bedste
potet og derfor meget efterspurgt. Lærdalspoteten betales gjerne
med noget høiere pris end andre poteter.
Kaaraugapoteten holder paa at fortrænges af magnum
bonum, der giver større fold, men ikke en saa velsmagende potet
som kaarauga, og magnum bonum holder sig ogsaa længer.
Kaarauga giver 6—7 fold, men naar den tages tidlig i juli
og august ca. 5 fold.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
