Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
JORDBRUG.
37 J
.Jordbær har man begyndt at dyrke i nogle herreder, særlig
i herreder, hvor hotellerne har brug for denne frugt.
Plantningen af frugttræer er blevet meget almindelig ei alene
i Sogn, men ogsaa i Nordfjord er der i senere aar udplantet
mange frugttræer. Planteskolerne i Norge kan kun tilfredsstille en
liden del af behovet, og der indføres masser af unge trær fra
udlandet hver vaar.
Frugtavlen i Hardanger er imidlertid større end i Sogn.
Dette har sin grund deri, at frugtavlen i de indre dele af
Hardanger drives næsten af hver mand, som har jord paa skikket
sted, medens Sogn har endel meget store frugthaver, men
frugtavlen er ikke i den grad blevet hver mands sag. Sogn har dog
vistnok større strækninger skikkede for frugtavl end Hardanger.
Frugtavlen i Sogn og i Nordfjord vil sikkert faa større og
større betydning. Behandlingen af frugten staar tildels
adskillig tilbage; det har saaledes været brug flere steder at ryste
frugten ned. Om sorteringen af frugten var fuldkomnere og
indpakningen omhyggeligere, vilde der bringes en mere ensartet
vare paa markedet og bedre priser opnaaes.
Frugten tager skade, naar den transporteres i dynger eller i
sække istedetfor at sorteres og indpakkes i kasser.
Der er derfor med rette klaget over frugtens sortering.
Følgerne har været stigende klage og misnøie fra konsumenternes
side og ofte mindre gode priser. Frugten kan godt sorteres og
leveres ensartet. Den kunde sorteres i 4 sorter, den sidste sort,
udskud, burde finde anvendelse paa fabriker og sælges for en lav pris.
Man har ikke i Sogn vænnet sig til at holde vagt mod
fuglene over kirsebærtræerne i modningstiden og høster ikke
frugterne af træerne med lange, spinkle stiger, der bindes til træets
grene som Hardanger.
Sogningen besidder dog i det hele indsigt i behandlingen af
frugttræer trods enkelte mangler, som søges afhjulpne.
Nogle herreder sælger undertiden hasselnødder. Saaledes
Leikanger og Balestrand, men det er i regelen ikke meget.
Det er vanskeligt at faa nogen opgave over frugtavlen og
dens afkastning i amtet; aarene er forskjellige og priserne
variable. Udførselen af æbler og pærer fra Sogn alene kan maaske
i somme aar sættes til 10 000 hl.; deraf er neppe mere end V20
pærer. Da en hl. æbler veier 51—52 kg. og en hl. pærer 65
kg., skulde udførselen i vægt udgjøre ca. 520 000 kg.
Gode gravenstener betales i enkelte aar med kr. 25.00
tønden, men frugthandlere i Bergen mener, at gjennemsnitsprisen
paa frugt, æbler og pærer, paa det sted, hvor den avles, ikke kan
sættes høiere end kr. 10.00 tønden.
Prisen paa frugt har i et aar været oppe i 6 kroner for 20
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
