Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
FISKERIER.
87
tobakspung, af en mørk, chokoladebrun farve, med et glat, slibrigt
legeme, forsynet med 5 dobbelte rader af smaa sugeapparater.
Den er en arktisk form, som ved Lofoten og hele Finmarkens
kyst bliver langt mere almindelig og af betydeligere størrelse
(1 — 11 * fod) end sydligere. Paa mange steder forekommer den
tæt under havets speil, paa 2—30 favnes dyb mellem stene og
paa sandbund.
Vistnok er de sjøpølser, som kineserne spiser, ikke de samme
arter som vore, men forskjellen er yderst ubetydelig, og det
antages, at vore sjøpølser vil være ligesaa tjenlige for kineserne,
som de australske og japanesiske. Tilberedningen skal være
ganske simpel. De koges nemlig forst i sjøvand og lægges derpaa,
efterat indmaden er tagen bort, ud for at tørres i solen. For en
sæk saadanne tørrede sjøpølser betales i Kina indtil 200 kr.
«Awabi er tørrede havsnegle, dyr, hvoraf vi ogsaa har
adskillige arter.
De enorme mængder ved vor kyst forekommende bløddyr,
f. eks. dyret af det ved vor vest- og sydkyst overordentlig
almindelige albuskjæl (patella vulqata), kan vistnok ved at tørres faa
en særdeles stor lighed med de japanesiske torrede havsnegle,
den saakaldte Awabi,
Tørrede blækspruter sætter kineserne stor pris paa og betaler
dem særdeles høit. En art af disse spruter, ommatostrephes
to-<larus, kommer, som ovenfor omtalt, til visse tider ind mod
kysten i Tromsø amt i store mængder for at forfølge
sildestimerne, og det hænder ikke sjelden, at de render sig paa
land og ligger tørre i fjæren. Fiskerne fanger, som berørt,
disse dyr med egne, dertil egnede fiskegreier, fordi de leverer
et særdeles fortrinligt fiskeagn.
Fjæremark (arenicola piscatorum) anvendes som agn mest for
mindre fisk. Denne orm, der lever nedgravet i strandsandet, kan
man ved store fjærer komme til, og den maa da graves op med spaden.
Siilen (amrnodytes lancea) er anseet som et fortræffeligt, agn,
især efter sei. Den har den vane at grave sig ned i sanden i
fjæren, hvor fiskerne tager den med spade.
Piraalen, hvidaalen (myxine glutinosa) er et skadedyr, som
odelægger fangsten paa line og garn, naar redskaberne blir staaende
over paa bunden. Den borer sig nemlig ind under huden og
fortærer i utrolig kort tid alle bløde dele, saa blot skind og ben
blir tilbage.
Om havets fauna ved amtets kyster siger G. O. Sars, at den
har paa de fleste steder en blandet karakter, idet der ved
indvandring er tilblandet talrige dyrformer af sydligere oprindelse.
Det er den nordostlig gaaende varme atlanterhavsstrom, som
befordrer en indvandring af sydligere atlanterhavsformer.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
