Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sider ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
] 182
KRISTIANIA BY.
Her er der plads baade for livdyr, som skal sælges, og for
de dyr, som skal til slagtebænken.
Handelsfjøset er bygget i tre etager. Ad en torvlagt
vindel-gang med passelig stigning spadserer dyrene op i høiden, eller
nedover, naar de skal til slagtehallen. Handelsfjøset ligger
isoleret.
Slagtehuset med kjedel- og kjøleanlæg er forbundet med
kjødhallen. Sydøstligst i dette kompleks er slagtehallen for
storfæ, et stort rum.
Slagtet kontrolleres og stemples under slagtningen. Under
taget løber skinnegange, hvorpaa skrotterne, hængende efter
bagbenene, bringes til kjøleafdelingen. Dyret tralles under taget til
den lange forbindelseshal og videre til forkjølerum, kjølerum,
magasiner og ophugningsrummet.
Kjedelhuset er en taarnlignende bygning med en høi pibe
støbt helt i cement og med kulsilo, som slipper kullene ned paa
den bevægelige rist. I dette kompleks er der ogsaa et
tarm-renserum. Lidt isoleret mellem det store vestlige kompleks og
handelsfjøset ligger en bygning, hvor indmaten undergaar den
grovere rensning. Her er ogsaa en mekanisk rensestation.
Videre er i denne bygning oplagsrum for kasseret kjød og
et sanitetsslagteri, hvor de syge dyr aflives.
Slagteriet er planlagt af arkitekt Einar Smith og dyrlæge
Amund Lo.
Det hele anlæg, indbefattet kjødhal, kjødkontrol og
gate-arbeider samt tomt, koster ialt vel 3 000 000 kr.
Schiveigaardsgate gaar fra Schweigaards bro stigende i østlig
retning og udmunder i St. Hallvards gate. I Schweigaards gate
nr. 34 ligger Kristiania melkefor syning, hvor der kan formidles
op til 50 mill. liter melk pr. aar; det er et stort anlæg med
maskiner. Der er indmeldt 74 meierier og melkelag samt større
gaardbrugere, væsentlig i Akerhus, Smaalenene, Buskerud, delvis
ogsaa fra Kristians, Hedemarkens og Jarlsberg og Larvik amter.
Schweigaardsgate gaar over Harald Haardraades plads. Her
er et mindesmærke for Harald Haardraade.
Tanken om at reise et monument over kong Harald
Haardraade (1046—66) udgik i 1880 fra «Selskabet til Oslos og de
østre bydeles vel». I 1894 blev der opfordret til at tegne bidrag;
men dette gik trægt, og ny subskription maatte aabnes i 1899.
I 1905 blev mindesmærkets udførelse overdraget til billedhugger
Lars Utne. Det har form af en bautasten, ca. ö’/a m. høi og ca.
21/a m. bred; i denne er indfældt et broncerelief af Harald
Haardraade i spidsen for sine krigere.
Mindesmærket blev opstillet paa en aaben plads i Schweigaards
gate, hvilken fik navn af Harald Haardraades plads.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
