Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
FÆDRIFT. 297
1885. Liter. 1890. Liter. 1895. Liter. 1900. Liter.
Hedemarken . . , . . 1 141 1 358 1 343 1 528
Vinger og Ødalen . , 1212 1 300 1 238 1 362
Solør ..... . . 980 1 052 1 200 1 220
Søndre Østerdalen . . 1 250 1 425 l 363 1 375
Nordre Østerdalen . . . 1 160 1 345 1 375 1 450
Amtet..... 1 150 1 293 1 315 1 423
Efter forsøg anstillede af dr. Bakke paa
melkekondenserings-fabriken paa Toten, er melkens fedtgehalt afhængig af
aars-tiderne og veirliget.
Melkens fedtgehalt viser sig stærkt stigende i juni, aftager
derpaa udover sommeren for at naa et maximum i oktober, synker
stærkt fra oktober til december, senere synker den langsomt for
at naa et minimum i april. Fedtgehalten varierer mellem 3.30
op til 4.00 pct.
Disse undersøgelser er fortsat i 4 aar med 15 000—30 000
liter melk om dagen.
Melkemængden er ikke underkastet saa regelmæssige
variationer som fedtgehalten.
Det viser sig, at baade melkemængden og fedtgehalten er
mindre i tørt veir end i regnveir. Et par dages regnveir bringer
baade fedtgehalt og melkemængde til at stige. Det viser sig
saaledes at være omvendt af, hvad der sædvanlig antages, at
fedtmængden er størst i tørt veir.
Efter antallet af melkekjør og det angivne
gjennemsnitsud-bytte pr. ko skulde der i 1890 og 1900 være produceret melk
i 1 000 liter.
Melk i 1000 liter.
1890. 1900.
Hedemarken . 29 240 30 906
Vinger og Odalen 9 503 9 262
Solør..... 8 631 9 882
Søndre Østerdalen . 12 313 11 440
Nordre Østerdalen . 15 920 17 225
Amtets bygder . . 75 607 78 715
Efter disse tal skulde melkeproduktionen være tiltaget i
ti-aaret, trods det at antallet af melkekjør er gaaet tilbage. Det
gjennemsnitlige aarlige melkeudbytte skulde være steget fra 1315
til 1 423 liter pr. ko.
Værdien af melken skulde udgjøre i 1900, naar prisen sættes
til 9.5 øre pr. liter paa Hedemarken, og forøvrigt som priserne i
1895, 7.3 millioner kroner.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
