Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - No. 9. 1ste Mai - Om tjenerforholdene i Amerika (af C. W.)
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
en Y3 time før den er færdig, hvorved alle staar op. Naar frokosten
er færdig, ringes anden gang. Bordet er dækket og beregnet paa, at
man ingen anden opvartning behøver end skiftning af talerkener mel
lem retterne. Børnene sidder tilbords med, seiv den Va aars gamle.
Forældrene sørger under maaltidet seiv for at give børnene. Imedens
kan pigen gjøre soveværelserne istand, eller andet nødvendigt arbeide.
Herskabets sko og klæder sørger disse seiv for, en amerikansk gentle
man linder det nedsættende at bede nogen kvinde pudse hans sko.
Har pigen betinget sig at gaa i formiddagsgudstjeneste, gaar bun
uden videre, naar den tid kommer. Det blir forældrenes eller de
andre kvindelige familiemedlemmers sag at være hjemme og passe den
lille. Børn over 3—4 aar gaar som oftest i søndagsskolen. Hvad der
paa lørdag kan gjøres færdig af søndag-middag gjøres, saa at man
slipper at gjøre mere end det allernødvændigste paa hviledagen.
Søndag-middag varierer mellem kl. 1—2—3. Naar opvasken er færdig,
er pligterne for den dag gjort, med mindre man har lovet noget
extra. Husbondsfolket hjælper sig seiv til lunch, hvis den ønskes om
aftenen. Mandag er vaskedag. Da er en dygtig pige gjerne oppe ved
5 tiden og har allerede en hel del vask færdig før frokost.
I alle velordnede huse paatager damerne sig husarbeidet den
dag, undtagen i de familier, som bestaar af en 2—3 voxne medlemmer.
Vasken er almindelig oppe til tørring ved 12 tiden. Samme dag
dynkes og trækkes. Tirsdag er strygedag. I velordnede huse er al
strygning i regelen færdig paa tirsdag. Onsdag gjøres, ved siden af
den almindelige gjerning, husbagning og rengjøring af kjøkkenet.
Eftermiddagen benyttes forskjellig.
Torsdags eller fredagseftermiddag er i regien givet pigerne til
deres egen raadighed. Man behøver i større byer flere timer for at
komme ned i forretningsstrøget og gjøre sine indkjøb.
Fredag er den almindelige rengjøringsdag over hele huset. Man
begynder med værelserne ovenpaa. Alle gulve og trapper er belagte
med tæpper, undtagen kjøkken og baderum. Støvningen af disse
tunge gulvtæpper er tungt arbeide. Man leier mænd til at piske disse
to gange aarlig. Lørdag er almindelig bagningsdag, sølvpudsning,
kjøkken rengjøring o. s. v.
Forretningsfolk og skolebørn, der har for lang vei hjem til middag,
tager lunch med eller kjøber i byen. Middagen bliver da i alminde
lighed em. 5 —6—7 tiden. Borddækning og forfriskninger til alminde
lige visiter og besøgende bruges ikke mellem maaltiderne. Altsaa bare
tre maal pr. dag. Herskab og tjenere hjælpes ad med nedlægning
af frugt i sæsonen og andet extra arbeide, som naar man har frem
mede o. s. v. Alt hvad en behøver til kjøkken og bord bliver leveret
af vedkommende kjøbmand, saa at en pige slet ikke behøver at løbe
133
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
