- Project Runeberg -  Östergötlands läns hushållningssällskaps historia / Del 2 /
ix

(1913-1914) Author: Harald Schött
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Titel och innehåll

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

Fåfäng vädjan till allmänheten ... 299
Statens mellankomst ... 300
Införande af ackord ... 300
Distriktsveterinärer ... 301

Kap. X.
Smittosamma kreaturssjukdomar.

Mjältbrand ... 304
Djurläkaren Bersselii ämibetsberättelse ... 307
Spridda fall inom provinsen ... 308

Lungsjukan ... 309
Förberedande mått och steg mot smittofaran ... 309
Försäkringsbolag mot lungsjukan ... 310
Andra åtgärder ... 311
Misstänkta fall inom länet ... 313

Rots ... 318
Kungl. skrifvelse angående sjukdomen ... 313

Tuberkulos ... 314
Åtgärder till sjukdomens bekämpande ... 314

Lungröta ... 315
Om importförbud för nötboskap ... 316
Om införande af en pastöriseringslag ... 316

Kap. XI.
Mejerihandteringen.

Smörtillverkning ... 317
Inledning ... 317
Den holsteinska metoden ... 317
Gussanders metod ... 318
Ismetoden ... 319
Skumningsapparater ... 322

Osttillverkning ... 323
Äldre meddelanden ... 323

Mejerityper ... 325
Mejeriet vid Haddorp ... 325
Distriktsmejerier ... 325
Ställningen under 187O—80-talen ... 328
Andelsmejerier ... 329
Undersökning af mjölkens fetthalt ... 332
Inrättandet af en bakteriologisk station ... 333

Fast undervisning i mejeriskötsel ... 334
Kurser i mejerihandtering ... 334
Instruktörer m. m. ... 335

Utställningar af mejeriprodukter ... 337
Sällskapets produktutställningar ... 337
Bidrag till utställningarna i Göteborg ... 337
Sällskapets utställningar under 1880—90-talen ... 338
Deltagande i de s. k. fortgående smörprofningarna ... 339
Länssmörprofningar ... 340
Allmänna ostutställningar ... 341

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Mon Dec 11 13:15:54 2023 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/oghus/2/0011.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free