Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Hushållningssällskapets minneslista, upprättad av Arne Petterson - Jaktvård - Rävens avpälsning
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
snittet upp på benets baksida någon tum över armbågsleden.
Benet flås sedan av. Kniven användes endast om så är nödvändigt,
eljest lossas huden med fingrarna så långt som möjligt. Sedan
dras huden ned över klorna, tills man blottat sista tåleden. Med
tång eller kniv avskäres då tåleden, så att klon m-ed yttersta leden
följ er skinnet. Bakbenen fliås sedan på liknande sätt, men ’här
föres snittet upp utefter lårets bakre rand och sedan småningom
in mot analöppningen, där snitten från båda sidorna mötas.
Huden arbetas med tummarna loss in mot kroppen och även runt
svansroten.
Kroppen upphänges nu i bakbenen lagom högt för arbetet.
Från analöppningen skäres ett snitt c:a 12 cm. långt utefter
svansens undersida. Huden flås av runt denna del av svanisen. Med
vänstér hand tar man ett kraftigt grepp om den blottade
svans-fången vid roten och med den högra griper man tag där snittet
slutar. Med lugn och jämn dragning lossar man så huden från
svanstången, varvid denna sålunda glider inuti högra handen.
^ Nu lossas skinnet runt kroppen med fingrarna Viktigt är,
att dragning sker i minsta möjliga mån. När man kommit ned
till frambenen, dragas dessa ut genom skinnet, vilket underlättas,
öm stora senan förut skurits av ovanför armbågen. Över
bogarna ocih runt halsen är det av särskild vikt, i synnerhet när det
gäller skinn av ungräv, att icke sträcka skinnet i onödan.
När man nått huvudet, tages kroppen helst ned och lägges
på ett bord el. dyl. Man arbetar nu skinnet fram över huvudet,
och när man tydligt ser öronen, skäres dessa av vid öronbasen.
När man nått ögönen gäller det att vara försiktig. Man känner
efter var de sitta, och just som det lossade skinnet nått ut. över
ögonen, skär man varsamt av själva ögonlocken från huvudet.
Likaså går man tillväga med läppar och nos, vilka även skola
följa med skinnet.
Nu har man sålunda skinnet löst. Detsamma överses noga,
och alla skador, som kunna ha uppstått genom skott eller
avpäls-ningsarbetet, måste ovillkorligen lagas före taningen. Sedan
vränger man ut öronen. Detta tillgår så, att man med ett finger
arbetar sig in mellan inre öronbrosket och ytterhuden tills en liten
sack bildats, vilken kränges ut och in, så att köttsidan kommer
utåt. Tassarna, som även ha svårt att torka, krängas likaledes
ut och in.
Skinnet torkas på tana, som tillverkas av 1" hyvlade bräder
med avrundade kanter. Tanan göres 150 cm. lång och 15 cm.
bred samt på en längd av 45 cm. sakta avsmalnande till trubbig
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
