Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - En gastronomisk trio
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
då vi sökte göra honom uppmärksam på det
understundom rent afvita i dessa hans djerfva
innovationer, blef det alltid samma lakoniska svar,
högtidligt uttaladt med dessa välbekanta argusiska
gomljud: »Det der begriper ni inte,
gossar!«
F6r sin egen del anser han sig naturligtvis med
allt detta stå ett helt sekel framom såväl Askelöf,
som Crusenstolpe, och då någon i hans sällskap
tillfälligtvis nämner dessa båda namn såsom stora
gastronomiska utmärktheter, låter han först
förnimmas en vördnadsbjudahde fnysning, hvarefter
han, olympiskt blickande omkring sig, utbrister:
»Det är en usurperad reputation!«
Jag vet egentligen icke mer än en enda
person, för hvilken Argus-Johanson 1
köksvetenskapliga ämnen hyst någon aktning; detta var den gamle
värdshusvärden Barius. När Johanson varsnade
honom, der han alltid fet öch varm visade sig i sin
köksdörr med ett bländande förkläde framför sig,
ljusnade hans blick till ett nådigt leende, och det
var en glädje ätt skåda dessa begge män, hvilka i
medvetandet af en guddomlig själsfrändskap njöto
af hvarandras anblick. Nar Barius en väcker dag
lade sig att afsomna ifrån sina omeletter, — ingen
dödlig har presterat dem bättre ätt han! — drog
Johanson en suck, som verkligen tyktes komma
ur hans hjerta, och han uttalade dessa profetiska
orden: »med honom är död den sista kocken!»
 |
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
