Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
1176 ølbrygger—øllebrød
til øludskænkning på markedspladsen ; hafi
skul ha tow piqar héhr trij hæn id æn
élbudd å traqtwr dæm mæ kafd (Lild s.)-
ølbrygger, no. ølbrudr æn -9r (D.
;
Sønderj.); 6lbréq9 æn -rø (Søvind s.);
élhrøq9r i best. -i flt. -»r (Vens.) , øl-
brygger.
ølbrygning, no. visen derom, se 3. øl.
ølbuddi, no. ølhudi æn -ør (Bj. h.),
vistnok : elritser, 6 " lange småfisk,
ølbær, no. J. T. 200. 334, solbær,
ribes nigrumL. (Jylland, øst for Skanderb.).
øldram, no. oldratn æn (Søvind s.),
= ølhovl, jfr. urtpons.
øldug, no. élduq æn (Gjern h.), dug
til at brede over karret, hvori øllet gæres.
øldunk, no. éldoijk i best. -i flt. -dofik
(Vens.), = rgsm.
øle, uo. øl él øl øl (Agerskov).
3 gange af øl- og sætte den på hovedet
mellem hver gang; eller hver gang se
under bunden på den; eller løfte den,
kigge efter den, sige: „jeg sér dig nok!"
eller idet man drikker af den, lade øllet
løbe over knivsblad, man holder i mund,
Kr. Sagn IV. 594. 18-24; ø-, så kunstig,
at konge ej kan forstå at drikke af den,
Kr. SkS. 168.43.
ølki(?), no. sump, sumpig eng (Rim-
sø, Djursl.).
ølklør, no. se øreklør.
ølkone, no. i Kr. SkV. s. 118.7: „æ
tor endt ri te olkuns dor, så tOwer æi
mæfå lænng", krokone, jfr. øl III. 1 174.24a.
ølkost, no. olkåst æn (Valsb.), mindre
bryllup; brudeparret indbyder byen til!
,at hjælpe dem øl og brændevin af)
tønden om eftermiddagen"; der gives 10
j
1) prygle, oprindelig sagtens: prygle med 20 kander brændevin, ^/a td. øl, gæsterne
rem ; do sku øUs (Elbo), have prygl ; a
øUt ham døqt9 igæ’møl mæ æn wol
(Kold. egn), se gjemmel-. — 2) øh op
(Mb. under opøle), , trække maskerne op
i noget, som er strikket", vel sagtens:
trævle en strompe op.
øler, no. øhr æn (Agger), pisk [af
remme]; „sådan en brugte min bedste-
fader til at jage kattene af bordet med,
betaler selv musik, Fb, Fr. H. s. 97.
ølkovs, no. olkåws æn (Andst) ; 67-
kows æn -9 (Søvind s.); olkows i -kows^
(Vens.), ølkrus med to ører = élkdwskøn
æn (glds, D.); ,nu er a hverken sulten
eller tørstig, men tag mig æ 8lkovs!",j
Kr. Ordspr. s. 130.
ølkrabbe, no. en kvinde, som død&|
af bugvattersot, havde efter en klog ko-
når de blev for næsvise" (Gron), se katte-, sones forsikring en „ølkrabbe" i livet ogi
ølet, to. se ødelig.
ølfjarril, no. élfjaril et -9r (Støvr. h.),
ølanker.
ølflaske, no. élflask æn best. -9n
flt. -9r (Vens,), = rgsm.
ølgilde, no. holdtes på Spøtrup (Rød-
ding s.. Skive), når sidste eng var slået;
kaldtes gildet, når den unge mand dan-
sedes af lag, Kr. Alm. IV. 77. 199
ølglas, no. ølglas æn
olglas æn (Agger), = rgsm.
ølhane, no. Wiån æn -9r (S. Hald h.),
hane på øltønde.
ølhund , no. ølpuns , o : øl med
brændevin og sukker (se kaminade);
hund, fordi den bider.
ølhovl, no. élhæwl æn (Røgen, Sø-
vind s. , Elsted, Støvr.), = ølhund ; kan
også som en slags vittighed kaldes 67-
dæwl (S. Hald h.).
ølkammer, no. élkam9r æn (Lild s.),
kammer, hvor øltønden ligger, se kammer.
ølkande, no. ølkan æn (D.), = rgsm,
;
har man hikke (s. d.), skal man drikke
kunde ej helbredes (Schades Saml., Mors),
jfr. øl III. 1174.24 a.
ølkrukke, no. olkruk æn -9 (Århus’;
egn), ølpotte,
ølkrus, no. ølkrus æn (D.); élkruks
el. -krum k best. -t (Vens.), = rgsm.
bile, talo. se elleve.
øllebrød, no. øbbrø de el, di (vestj.);
ohbrø de (Agger), en ret mad; bjærg-
glås (D.) ; 40 kjællingen øste nogle rigtig gode ølle-
brød op til nadver, Sgr, VII. 8; øhbrø,
de æ gåt i nø (vestj.); ved brylluper
søbedes til frokosten „øllebrød", o: var-
met øl med brød i, forbedret med iblandet
jævnet æggeblomme og t6r, reven sød-
mælksost, en herlig spise, især når osten
havde været rigtig god, J. Saml. V. 101
(S. Omme s.); fetik9r i fd9s hat, å éh-
brøj i mu9s luw (Vens.), se finker; un
60 for éhbrøj te ddmr, ne m hd le’t mjélk
(sts); él9brø te ddw9, de æ ngi a hdw9
(Skanderb. egn) ; vi fæk ohbrø te ddw9r,
å de fæk vi æn bet9 kon toast te, mæn
hi9 omkreti fæk di gæn æn røq9t fesk te
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
