Full resolution (JPEG)
- On this page / på denna sida
- I. Beskrifning öfver Oregon och Washington, Land och Folk, Natur, Resurser, o. s. v.
- 7. Fisk och fiske
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
KAPITEL 7.
fisk och fiske.
OM någon industri skall kunna
sägas redan nu vunnit
utveckling i Oregon och Washington,
så är det iiske och
fiskinläggning. Fiske bedrifves i floder
och bäckar såväl som på öppna
hafvet, och stora etablissement
finnas för saltning, torkning,
rökning och annan
konservering af fisken. Den
ojemförligt förnämsta bland de
fisksorter,som förekomma, är laxen.
Närmast i ordning följa stör
(sturgeon), "halibut", forell,
sill, strömming (smelt) och
andra smärre arter.
Stör fiskas med god framgång i
Columbia-floden. 1889 voro på den
150 mil långa sträckan mellan
Cascade-bergen och Columbias mynning omkr.
500 personer sysselsatta med störfångst,
och samma år utskeppades stör för
första gången till östern, der den röner
stor efterfrågan. Till San Francisco
sändes den ock i stor mängd. Stören är en väldig fisk, 5—6 fot
lång och ofta vägande 500 lbs. eller deröfver.
I fråga om näringsvärde anses "halibuten" oöfverträffad at
andra saltvattensfiskar. Ehuru den förekommer talrikt i
nordöstra delen af Stilla hafvet, är halibutfisket dock ännu i sin linda.
En god fiskbank lär finnas 18 mil nordvest om Point Greenville
i Washington.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Project Runeberg, Tue Mar 18 16:23:46 2025
(aronsson)
(diff)
(history)
(download)
<< Previous
Next >>
https://runeberg.org/oregwashin/0056.html
