Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 2. Rejsen fra Hamborg til Paris
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
38
just var en Fredag, saa bestod Maaltidet ene og alene as
»Fisk, Grvnsager og Bagvcerk, men i stor Overstadighed, i
forskjellige cTillavninger, og paa en Mængde Fade.-· " Sph-
gende sagde Verten til mig, at jeg ikke maatte troe at man .
i hans Huus levede alle Dage af en saa mager Føde; og
for at overbevise smig om’ det modsatte, indbvd han mig til
den følgende Søndag, hvor jeg da fandt szset rigeligen besat
Bord, med alle Slags ndsogte Læsterheder.« «
Paa alle de Steder hvor jeg har-spiist til Middagi
Holland, har jeg lagt Mærke til den Hollandske Bordanret-
ning; og fundet at den erhalv Engelsk og halv Fransk.
Saaledes bestaaer den første21nretning blot af tre meget sto-
re Fade; paa den ene Ende af Bordet en stor Oxesteg7«eller
Kalvesteg, eller andet as samme Art; og midt imellem begge
et Fad med Kartofier. Den anden Anretning bestaaer af
Produkter af den Franske Kogekunst, det er at sige, af sex
eller otte-smaae Fade med Ragouts, Gronsageh Bagveerk
og saa videre; og endelig kommer en tredie Anretning af
Desert, bestaaende af Frugter og andre Ting, som Aarstiden
eller Konsektbagerkonsten frembringer zk). Jeg beder Læseren
undskylde denne saare lidet vigtige Episode. Jeg skal, i det
følgende, vcere meget sparsom paa lignende Fyldekalk, thi jeg
vilde ikke gjerne give Forfatteren af vis Reysebeskrivelse, be-
kjendt under Navn af Ædereysen, Anledning til at troe
at min Hensigt har været at plukke nogle Laurbarblade af
hans Suursteg.
Da jeg yttrede for Arnoldus Finmanfn at min
’) Man seer heraf at Wessel har bagvasket Hollcenderem
Naar han siger om ham, at han . . tung af Dukater
Spiser evige Salater.
l
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
